Каштан съедобный

Каштан съедобный
?
Каштан посевной
Каштан посевной
Каштан посевной
Общий вид взрослого дерева
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Букоцветные
Семейство: Буковые
Род: Каштан
Вид: Каштан посевной
Латинское название
Castanea sativa Mill.


Систематика
на Викивидах


Изображения
на Викискладе

ITIS 506541
NCBI 21020

Кашта́н посевно́й (лат. Castánea sátiva) — дерево семейства Буковые, вид рода Каштан, происходящее из Юго-Восточной Европы и Малой Азии. В русскоязычной литературе также встречаются также другие наименования этого вида: Каштан съедобный и Каштан благородный.

Биологическое описание

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Большое или средних размеров листопадное дерево высотой 20—35 м. Диаметр ствола может достигать 2 м.

Листья ланцетовидные или продолговатые, зазубренные по краям, 16—28 см длиной и 5—9 см шириной.

Цветки мелкие, собраны в серёжки.

Плод — орех.

Использование

Орех каштана очень питателен. На Корсике он является основным продуктом питания. Из него делают муку, его сушат, коптят, готовят различные блюда, скармливают скоту. В каштанах очень много белка и углеводов, мало клетчатки. В России он растет на Черноморском побережье Кавказа от Джубги до Сочи, особенно его много в Туапсинском районе. По преданию его завезли на Кавказ древние греки, которые основали множество колоний на Черноморском побережье. Каштан за тысячу лет вошел в местную экосистему. Многие животные, растения и грибы основали симбиозы с каштаном. У адыгов он стал считаться священным деревом и почитался, как у сибиряков кедр. Ведь каштан дает очень питательную пищу, очень вкусный мед, ценную древесину, которая мало того что красивая( красное дерево ), но еще и крепкая легкая и долговечная, она прктически не гниет, что в условиях гнилого субтропического климата особенно ценится. Урожайность одного взрослого каштанового дерева в среднем 100 - 200 кг. Медопродуктивность 500 - 600 кг/га. Обьем древесины годной для иготовления досок равен 4 - 6 м³. Стоимость каштанов осенью 2008 г: в Туапсе - 60 р/кг. В Краснодаре 100 р/кг. В Ростове-на-Дону от 200 до 500 р/кг. Стоимость одной трехлитровой банки каштанового меда в Туапсе составляла 1500 р. Стоимость доски из каштана прямо из пилорамы - 16 тыс. р./м³. Стоимость продажи кругляка каштана в Турцию 600€/м³. Соответственно каштан является хорошим экономическим ресурсом.

Ссылки



Wikimedia Foundation. 2010.

Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Каштан съедобный" в других словарях:

  • КАШТАН СЪЕДОБНЫЙ — англ.Chestnut нем.Kastanicnbaum франц.Châtaignier лат.Castanea sativa Mill. (syn. С. vesca L.) et spp. div. (Fagaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • каштан съедобный — valgomasis kaštainis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bukinių šeimos maistinis, medieninis, vaistinis augalas (Castanea sativa), vedantis valgomus riešutus. Paplitęs Afrikoje, Europoje ir Azijoje. atitikmenys: lot. Castanea sativa; Castanea… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Каштан благородный — ? Каштан посевной Каштан посевной Общий вид взрослого дерева Научная классификация Царство: Растения …   Википедия

  • Каштан посевной — Каштан посевной …   Википедия

  • каштан благородный — valgomasis kaštainis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bukinių šeimos maistinis, medieninis, vaistinis augalas (Castanea sativa), vedantis valgomus riešutus. Paplitęs Afrikoje, Europoje ir Azijoje. atitikmenys: lot. Castanea sativa; Castanea… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • каштан настоящий — valgomasis kaštainis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bukinių šeimos maistinis, medieninis, vaistinis augalas (Castanea sativa), vedantis valgomus riešutus. Paplitęs Afrikoje, Europoje ir Azijoje. atitikmenys: lot. Castanea sativa; Castanea… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • каштан посевной — valgomasis kaštainis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Bukinių šeimos maistinis, medieninis, vaistinis augalas (Castanea sativa), vedantis valgomus riešutus. Paplitęs Afrikoje, Europoje ir Azijoje. atitikmenys: lot. Castanea sativa; Castanea… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • КАШТАН — (по имени города Кастана, в Малой Азии). Под этим именем подразумевают два совершенно различных дерева: 1) настоящий каштан и 2) конский каштан; их листья и цветы совершенно различны. Плоды первого съедобны. Словарь иностранных слов, вошедших в… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КАШТАН — КАШТАН, род листопадных деревьев, редко кустарников (семейство буковые). Около 10 видов, в Северной Америке, Восточной Азии, Средиземноморье. Деревья высотой 35 40 м, живут 500 1000 (иногда 3000) лет. Каштан посевной, или съедобный, растет на… …   Современная энциклопедия

  • Каштан (раст.) — Каштан настоящий, сладкий, или съедобный (Castanea), род древесных растений семейства буковых. Известно 14 видов, распространённых в Северной Америке, Японии, Китае, Средиземноморье; в СССР ‒ 1 вид на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»