- Е900-Е999
-
E900-E999
Пищевые добавки. Прочие.
Индекс Название вещества Английское название Технологические функции E900 Диметилполисилоксан en:Dimethyl polysiloxane пеногаситель, эмульгатор, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию E901 Пчелиный воск, белый и желтый en:Beeswax, White and Yellow глазирователь, разделитель E902 Воск свечной en:Candelilla wax глазирователь E903 Воск карнаубский en:Carnauba wax глазирователь E904 Шеллак en:Shellac глазирователь E905 Парафины en:Paraffins E905а Вазелиновое масло «пищевое» en:Mineral oil глазирователь, разделитель, герметик E905b Вазелин en:Petrolatum (Petroleum Jelly) глазирователь, разделитель, герметик E905c Парафин:
(i) Микрокристаллический воск
(ii) Парафиновый воскen:Petroleum wax:
(i) en:Microcrystalline wax
(ii) en:Paraffin waxглазирователь, разделяющий агент, герметик глазирователь E905d Минеральное масло (высокой вязкости) en:Mineral oil (high viscosity) глазирователь E905e Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) en:Mineral oil (medium and low viscosity, class I) глазирователь E906 Бензойная смола en:Gum benzoic глазирователь E907 Поли-1-децен гидрогенизированный en:Hydrogenated poly-1-decene глазирователь E908 Воск рисовых отрубей en:Rice bran wax глазирователь E909 Спермацетовый воск en:Spermaceti Wax глазирователь E910 Восковые эфиры en:Wax Esters глазирователь E911 Метиловые эфиры жирных кислот en:Methyl esters of fatty acids глазирователь E912 Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры en:Montanic acid esters глазирователь E913 Ланолин en:Lanolin глазирователь E914 Окисленный полиэтиленовый воск en:Oxidized Polyethylene Wax глазирователь E915 Эфир канифоли Esters of colophony глазирователь E916 Кальция йодат en:Calcium Iodate E917 Калия йодат en:Potassium Iodate E918 Оксиды азота en:Nitrogen Oxides E919 Нитрозил хлорид en:Nitrosyl Chloride E920 Цистеин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли en:L-cysteine and its hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшитель муки и хлеба E921 Цистин, L- и его гидрохлориды — натриевая и калиевая соли L-cystine, AND ITS hydrochlorides — sodium and potassium salts улучшитель муки и хлеба E922 Персульфат калия en:Potassium persulfate улучшитель E923 Персульфат аммония en:Ammonium persulfate улучшитель E924 Бромат калия en:Potassium bromate E924b Бромат кальция en:Calcium bromate E925 Хлор en:Chlorine E926 Диоксид хлора en:Chlorine dioxide E927a Азодикарбонамид en:Azodicarbonamide улучшитель муки и хлеба E927b Карбамид (мочевина) en:Carbamide (urea) текстуратор E928 Пероксид бензоила en:Benzoyl peroxide улучшитель муки и хлеба, консервант E929 Перекись ацетона en:Acetone Peroxide E930 Пероксид кальция en:Calcium peroxide улучшитель муки и хлеба E938 Аргон en:Argon пропеллент, упаковочный газ E939 Гелий en:Helium пропеллент, упаковочный газ E940 Дихлордифторметан, хладон-12 en:Dichlorodifluoromethane пропеллент, хладагент E941 Азот en:Nitrogen газовая среда для упаковки и хранения, хладагент E942 Закись азота en:Nitrous Oxide пропеллент, упаковочный газ E943a Бутан en:Butane пропеллент E943b Изобутан en:Isobutane пропеллент E944 Пропан en:Propane пропеллент E945 Хлопентафторэтан en:Chloropentafluoroethane пропеллент E946 Октафторциклобутан en:Octafluorocyclobutane пропеллент E948 Кислород en:Oxygen пропеллент, упаковочный газ E949 Водород en:Hydrogen пропеллент E950 Ацесульфам калия en:Acesulfame potassium подсластитель E951 Аспартам en:Aspartame подсластитель, усилитель вкуса и аромата E952 Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли Cyclamic acid and its sodium and calcium salts, also known as Cyclamate подсластитель E953 Изомальт, Изомальтит en:Isomalt, Isomaltitol подсластитель, добавка, препятствующая слеживанию и комкованию, наполнитель, глазирующий агент E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли en:Saccharin and its sodium, potassium and calcium salts подсластитель E955 Сукралоза (трихлоргалактосахароза) en:Sucralose (Trichlorogalactosucrose) подсластитель E956 Алитам en:Alitame подсластитель E957 Тауматин en:Thaumatin подсластитель, усилитель вкуса и аромата E958 Глицирризин en:Glycyrrhizin подсластитель, усилитель вкуса и аромата E959 Неогесперидин Дигидрохалкон en:Neohesperidine dihydrochalcone подсластитель E960 Стевиозид en:Stevioside подсластитель E961 Неотам en:Neotame подсластитель E962 Аспартам-ацесульфама соль en:Aspartame-acesulfame salt подсластитель E965 Мальтит, мальтитный сироп en:Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup подсластитель, стабилизатор, эмульгатор E966 Лактит en:Lactitol подсластитель, текстуратор E967 Ксилит en:Xylitol подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор, эмульгатор E968 Эритрит erythritol подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор E999 Экстракт Квиллайи en:Quillaia extract пенообразователь Обозначения Exxx Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входило в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в период с 2003 года по 1 августа 2008 года (СанПиН 2.3.2.2364-08) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, допустимых к применению в пищевой промышленности Российской Федерации в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03) Exxx Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности других стран, но допустимых в Российской Федерации Литература
Wikimedia Foundation. 2010.
