- Джим Бим
-
Jim Beam (произносится: джи́м би́м) — наиболее продаваемый по всему миру бренд бурбона.[1] Под маркой Jim Beam продаются несколько сортов бурбона и виски, а также некоторые другие продукты питания, включающие в себя бурбон как ингредиент. Jim Beam производится в Клермонте, штат Кентукки, США. Производство берёт своё начало на заводе, основанном в 1795 году главой семейства Джекобом Бимом (англ. Jacob Beam). Несмотря на то, что и сейчас семья Бим участвует в производстве, бурбон Jim Beam принадлежит компании Beam Global Spirits & Wine, которая в свою очередь является дочерней компанией Fortune Brands. Бренд назван по имени Джеймса Б. Бима (англ. James B. Beam, 1864—1947), который руководил заводом семьи с 1892 по 1944 год.
Содержание
Винокуры
Завод по производству Jim Beam.7 поколений винокуров было из семьи Бим[2]:
- Джекоб Бим (англ. Jacob Beam, 1770—1834)
- Дэвид Бим (англ. David Beam, 1802—1854), сын Джекоба Бима
- Дэвид М. Бим (англ. David M. Beam, 1833—1913), сын Дэвида Бима
- Джеймс Б. Бим (англ. James B. Beam, 1864—1947), сын Дэвида М. Бима
- Джереми Бим (англ. T. Jemeriah Beam, 1899—1977)
- Букер Ноэ (англ. Booker Noe, 1929—2004)
- Фред Ноэ (англ. Fred Noe, род. 1957)
Ушедший главный винокур Джерри Дэлтон (англ. Jerry Dalton), занимавший должность в 1998—2007 годах, был первым главным винокуром не из семьи Бим. Его преемником стал Фред Ноэ (англ. Fred Noe), пра-правнук Джима Бима.
Сорта бурбона
Бутылка Jim BeamСуществует несколько сортов Jim Beam, также известных как Beam:
- Jim Beam White label (выдержка 4 года, 40 % алкоголя по объему)
- Jim Beam White label (выдержка 7 лет, 40 % алкоголя по объему) — отличается надписью «Premium Aged 7 Years Old» наверху этикетки.
- Jim Beam Green label (выдержка 5 лет, 40 % алкоголя по объему)
- Jim Beam Black label (выдержка 8 лет, 43 % алкоголя по объему)
- Jim Beam Yellow label (выдержка 4 года, 40 % алкоголя по объему)
Jim Beam так же производит 4 высокосортных бурбона ограниченными партиями:
- Knob Creek
- Basil Hayden
- Baker’s
- Booker’s
Jim Beam удовлетворяет требованиям для бурбона: его сусло состоит более чем из 51 % из кукурузы, и он хранится в новых обугленных бочках из дуба более двух лет.
Примечания
Ссылки
Wikimedia Foundation. 2010.