Вёх ядовитый

Вёх ядовитый
?
Вёх ядовитый
Вёх ядовитый
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Зонтикоцветные
Семейство: Зонтичные
Род: Вёх
Вид: Вёх ядовитый
Латинское название
Cicuta virosa L.
ITIS 182155
NCBI 48109

Вёх ядови́тый (допускается написание вех) (лат. Cicúta virósa) — ядовитое растение; вид рода Вёх семейства Зонтичные, распространён в Европе.

Другие названия: цикута[1], кошачья петрушка, вяха, омег, омежник[1], водяная бешеница, водяной болиголов, мутник, собачий дягиль, гориголова, свиная вошь.

Одно из самых ядовитых растений. Ядовито всё растение, но особенно корневище. Цикута коварна своим приятным морковным запахом и корневищем, по вкусу напоминающим брюкву или редьку. 100—200 г корневища достаточно, чтобы убить корову, а 50—100 г убивают овцу. Из семян и корневища извлекают цикутное масло, или цикутол. Цикутол считается ядовитым, в смоле корня содержится цикутоксин (см. ниже), наиболее ядовитое начало растения, уже через несколько минут после приёма внутрь вызывающее тошноту, рвоту и колики в нижней части живота, за которыми могут последовать головокружение, шаткая походка, пена изо рта. Зрачки расширены, эпилептоидные припадки и судороги могут закончиться параличом и смертью. Помощь при отравлении — скорейшее промывание желудка взвесью активированного угля и таннином.

В русской народной медицине корни и корневища цикуты применяли наружно (в виде мазей, настоек) при некоторых кожных заболеваниях, ревматизме, подагре. Используется в гомеопатии.

Ранее считалось, что Сократ был казнён принятием сока цикуты, однако в настоящее время полагают более вероятным, что Сократ принял напиток на основе болиголова пятнистого (Conium maculatum)[2].

Содержание

Описание

Вёх ядовитый. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Вёх — травянистое растение высотой до 1—1,2 м с характерным вертикальным, толстым, мясистым корневищем. При продольном разрезе в корневище обнаруживается целый ряд поперечных полостей, наполненных желтоватого цвета жидкостью. Это характерный отличительный признак вёха. Стебель гладкий, ветвистый, полый. Листья крупные, по краям острозубчатые, дваждыперистые, нижние — почти триждыперисто-рассеченные с линейно-ланцетными, остроконечными и остропильчатыми листочками. Мелкие, белые цветы собраны в сложные зонтики с 10—15 главными лучами. Обвертки отсутствуют (важное отличие от болиголова пятнистого), однако имеются обвёрточки с 8—12 листочками у каждого зонтика. Отдельный цветок построен по пятерной системе. Плоды мелкие, состоящие из двух полушаровидных семянок коричневого цвета; с наружной стороны каждой семянки находятся 5 широких продольных ребер; внутренние стороны каждой семянки обращены друг к другу, почти плоские, более светлой окраски, с широкой, темной полосой посередине.

Вёх — многолетник, произрастает на низких, болотистых лугах, по берегам рек, ручьев и прудов, в канавах, одним словом — в местах, где имеется достаточное количество воды. Весной это растение растёт быстрее других и на общем фоне выделяется своей величиной, привлекая внимание животных. Оно имеет толстое белое корневище и мелкие, тонкие корни, поэтому слабо укреплено в почве и легко вырывается полностью. Зелень, а особенно корневище, имеет специфический, слегка одуряющий, ароматный запах, который напоминает запах съедобного растения сельдерея (Apium graveolens L.). Цветёт во второй половине лета (июль—август). Размножается семенами. Распространён на территории почти всего бывшего СССР, а также в северных частях Западной Европы, Азии и Северной Америки.

Токсикология

Вёх является одним из самых ядовитых растений. Кроме того, это растение особенно коварно благодаря своим вкусовым качествам. Наиболее обстоятельное исследование ядовитых свойств вёха было произведено в 70-х годах XIX века Р. Бёмом в Дерпте. Экспериментальное изучение токсичности вёха ядовитого для сельскохозяйственных и лабораторных животных было проведено Н. Г. Кожемякиным в 1954 г.

Ядовитым началом является аморфный цикутоксин, содержащийся до 0,2 % в свежем и до 3,5 % в сухом корневище. Цикутоксин был выделен в 1875 г. Бэмом в виде светло-желтых маслянистых капель, в дальнейшем переходящих в светло-бурую, однородную, тягучую, смолоподобную массу неприятного горького вкуса, без особого запаха. Цикутоксин хорошо, без остатка, растворяется в эфире, хлороформе, а также в кипящей воде и щелочных растворах. При действии концентрированных кислот и щелочей цикутоксин разрушается. По современным данным, он не является ни алкалоидом и ни гликозидом, а производным пиррона и имеет химическую формулу, указанную ниже. Кроме того, в растении содержится эфирное масло — цикутол (в плодах до 1,2 %) с разнообразными терпенами.

Корневище вёха особенно ядовито ранней весной и поздней осенью. Однако и в другое время года ядовитость его сохраняется и остаётся высокой. Цикутоксин и другие ядовитые вещества вёха не разрушаются ни под воздействием высокой температуры, ни при длительном хранении. Случаи отравления животных вёхом чаще всего встречаются весной. Среди крупных животных отравления отмечены преимущественно у рогатого скота. Это объясняется меньшей разборчивостью животных к поедаемой траве и тем, что само растение очень легко выдергивается с корнем. Сок цикуты в смеси с винными дрожжами погружает птиц в летаргию, хотя жаворонки и перепёлки могут спокойно склевывать семена вёха ядовитого[источник не указан 659 дней].

Химическая структура цикутоксина

Примечания

  1. 1 2 Вех // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  2. Bloch, Enid (March 2001). «Hemlock Poisoning and the Death of Socrates: Did Plato Tell the Truth?». Journal of the International Plato Society (1). A version of this article was also printed in Thomas C. Brickhouse (Editor), Nicholas D. Smith (Editor) The Trial and Execution of Socrates: Sources and Controversies. — 2001. — ISBN 978-0195119800

Литература

Ссылки

Логотип Викитеки
В Викитеке есть тексты по теме
Cicuta virosa

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "Вёх ядовитый" в других словарях:

  • Ядовитый Плющ — История Издатель DC Comics Дебют Bat …   Википедия

  • Ядовитый плющ 2 (фильм) — Ядовитый плющ 2: Лили Poison Ivy II: Lily Жанр эротика триллер драма Режиссёр Анн Гурсо Продюсер …   Википедия

  • Ядовитый плющ 2 — Ядовитый плющ 2: Лили Poison Ivy II: Lily Жанр эротика триллер драма Режиссёр Анн Гурсо Продюсер …   Википедия

  • Ядовитый плющ — Ядовитый плющ: Ядовитый плющ (растение)  русское название вида растений Toxicodendron radicans (syn. Rhus radicans) семейства Сумаховые. Другие русское названия этого вида  Плющ ядовитый, Сумах ядовитый, Токсикодендрон укореняющийся,… …   Википедия

  • Ядовитый плющ (фильм — Ядовитый плющ (фильм, 1985) Ядовитый плющ Poison Ivy Жанр комедия Режиссёр Лэрри Илайкэнн Автор сценария Беннетт Трамер …   Википедия

  • Ядовитый плющ (фильм, 1985) — Ядовитый плющ Poison Ivy Жан …   Википедия

  • ядовитый — См. обидный …   Словарь синонимов

  • Ядовитый — (иноск.) о злобномъ человѣкѣ, ядовитый характеръ. Ядовитый языкъ злобно насмѣшливый. Ядовитая злость. Ср. Я и самъ то съ... Ядовитый характеръ у меня, каюсь, каюсь! Достоевскій. Преступл. и наказан. 2, 4, 6. Ср. Я чувствовалъ, что ядовитая злость …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

  • ЯДОВИТЫЙ — ЯДОВИТЫЙ, ядовитая, ядовитое; ядовит, ядовита, ядовито. 1. Являющийся ядом. Ядовитое вещество. || Содержащий яд, могущий причинить отравление. Ядовитые грибы. Ядовитая змея. Ядовитый газ. 2. перен. Злобный, колкий, язвительный. «Ядовитая злость… …   Толковый словарь Ушакова

  • Ядовитый плющ (значения) — Ядовитый плющ: Токсикодендрон укореняющийся, он же Плющ ядовитый  лиана Toxicodendron radicans (syn. Rhus radicans) семейства Сумаховые, вызывающая контактный дерматит. Ядовитый плющ  несколько фильмов с таким названием. Ядовитый… …   Википедия

  • ЯДОВИТЫЙ — и пр. см. яд, ошибочно говорят ядовитый вместо едовитый, съестной, съедомый, особенно о корме, сене. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»