Siraitia grosvenorii

? Архат
Архат
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Тыквоцветные Семейство: Тыквенные Род: Siraitia Вид: Архат
Латинское название
Siraitia grosvenorii L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе

Архат (лат. Siraitia grosvenorii) — многолетняя травянистая лиана семейства Тыквенные, происходящая из Южного Китая и Северного Таиланда, культвируемая, чаще всего, из-за её плодов. Лиана вырастает от 3 до 5 м в длинну, обвивая при помощи своих усиков другие растения. Листья узкие сердцевидные, 10-20 см длинной. Плод сферический, 5-7 см диаметром, содержит сладкую съедобную мясистую мякоть и многочисленные семена. Экстракт, получаемый из плодов растения, в 300 раз слаще сахара и используется, в качестве естественного подсластителя, в Китае уже тысячу лет, благодаря его характерному аромату и низкой каллорийности (2,3 ккал\г). Растение также широко используется в традиционной китайской медицине.

Ссылки

• Cucurbit Network (enter 'Siraitia' in search box)
• Luo Han Guo Information