Мекинтош (сорт)


Мекинтош (сорт)
Макинтош
McIntosh.jpg
Классификация
Вид: Яблоня домашняя
Происхождение
Страна происхождения: Flag of Canada.svg
Автор: Джон Макинтош, 1870

Commons-logo.svg Поиск изображений на Викискладе

Яблоко сорта Мекинтош

Мекинто́ш (реже — Макинтош) (англ. McIntosh, Mac) — популярный в Северной Америке сорт яблок, названный в честь его создателя, Джона Макинтоша, начал распространяться с 1870 г. К 1910-м годам «Мекинтош» широко распространился в Онтарио, северной части США и в Британской Колумбии.

В России этот сорт известен также под названиями Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошовка осенняя.

В 1928 году гибридизацией сортов Папировка и Мекинтош на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко был получен сорт Слава переможцям.

Содержание

Характеристика сорта

Плоды привлекательной окраски, крупные или средней величины (114—135 г), приплюснуто-конической формы, симметричные, с чуть заметными широкими пятью ребрами, проходящими через весь плод. Кожица бледно-зелено-желтая, почти сплошь покрыта темно-красным, размыто-полосатым румянцем, с сизым налетом, тонкая, эластичная. Поверхность кожицы гладкая, блестящая, густо покрыта мелкими светлыми подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с сильным приятным ароматом, отличного вкуса. Химический состав плодов в условиях юге: сухих веществ 15,77 %; Сахаров 10,35-11,09 %; кислот 0,29-0,40 %; аскорбиновой кислоты 7,5мг%; Р-активных катехинов 88,2 мг%. В южной зоне плоды снимают в середине сентября. Потребительская зрелость наступает через две недели. Хранятся в лежке до 15-20 декабря.

Достоинства сорта

Высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая транспортабельность и лежкость плодов.

Недостатки сорта

Недостаточно высокая зимостойкость деревьев, сильная восприимчивость к парше плодов и листьев.

Дальнейшая селекция

Мекинтош оказался весьма ценной исходной формой в селекции, с его участием создано более 60 новых сортов, в том числе более 40 за рубежом. Мекинтош был исходной формой при создании таких известных в России сортов как Мелба (Мекинтош — свободное опыление) селекции Оттавской опытной станции (Канада), Спартан (Мекинтош х Желтый Ньютаун) селекции Саммерландской опытной станции (Канада), Изумительное (Ренет Симиренко х Мекинтош) Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции, Орлик и Орловское полосатое (оба Мекинтош х Бессемянка мичуринская), Олимпийское (Мекинтош — свободное опыление) селекции ВНИИСПК, Слава переможцам (Папировка х Мекинтош) Млиевской опытной станции (Украина). При создании в США иммунного к парше (с геном Vf) сорта Присцилла также использовался в качестве одной из исходных форм сорт Мекинтош.

Интересные факты

Линейка персональных компьютеров Macintosh («Макинто́ш») корпорации Apple Inc. получила своё название от этого сорта яблок. Это были любимые яблоки Джефа Раскина[источник не указан 38 дней], разработчика проекта Macintosh, предшественника Стива Джобса.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Мекинтош (сорт)" в других словарях:

  • Мекинтош — У этого термина существуют и другие значения, см. Макинтош. Макинтош Классификация …   Википедия

  • Макинтош (сорт) — Яблоко сорта Мекинтош Мекинтош (реже Макинтош) (англ. McIntosh, Mac) популярный в Северной Америке сорт яблок, названный в честь его создателя, Джона Макинтоша. К 1910 м годам «Мекинтош» широко распространился в Онтарио, северной части США и в… …   Википедия

  • Слава переможцам — Эту страницу предлагается переименовать в Слава победителям. Пояснение причин и обсуждение  на странице Википедия:К переименованию/3 ноября 2012. Возможно, её текущее название не соответствует нормам современного русского языка и/или… …   Википедия

  • Макинтош, Джон — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Макинтош. Джон Макинтош (англ. John McIntosh; 1777(1777) 1846)  вывел самый популярный в Северной Америке сорт яблок, названный его именем  Мекинтош. Биография Родители… …   Википедия

  • Спартан — Классификация Вид …   Википедия

  • Слава переможцям — Слава переможцам («Слава победителям», «Слава переможцям»)  сорт яблок. Летний или позднелетний сорт, осенний в центральных областях России. Создан на Млиевской опытной станции садоводства имени Л. П. Симиренко. Сорт получен… …   Википедия

  • Яблоня — Цветущая яблоня …   Википедия

  • Мелба —         Мельба, Лазурное, летний сорт яблони канадского происхождения; сеянец сорта Мекинтош от свободного опыления. Плоды средней величины (до 200 г на молодом дереве), округлые, слаборебристые, желтоватые, мякоть белая, сочная, нежная, пряная,… …   Большая советская энциклопедия

  • Макинтош — Макинтош: В Викисловаре есть статья «макинтош» Макинтош (англ. McIntosh, Macintosh, Mackintosh; …   Википедия