Горец змеиный

? Горец змеиный
Соцветие горца змеиного
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гречишные Подсемейство: Polygonoideae Род: Горец Вид: Горец змеиный
Латинское название
Polygonum bistorta L.[1]
Синонимы
Bistorta major Gray, nom. illeg. Bistorta officinalis Delarbre[1] Colubrina intorta Friche-Joset & Montandon, nom. illeg. Persicaria bistorta (L.) Samp. Polygonum amoenum Salisb., nom. illeg. Polygonum ampliusculum Gand. Polygonum bistortoides Boiss., nom. illeg. Polygonum bourdinii Gand. Polygonum carthusianorum Gand. Polygonum ellipticum Willd. ex Spreng. Polygonum pilatense Gand.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 20850 NCBI 125587

Горе́ц змеиный (лат. Polýgonum bistorta^[1]) — травянистое растение; вид рода Горец семейства Гречишные.

Описание

Горец змеиный. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885.

Многолетнее травянистое растение.

Стебель шестиузловой, относительно прямой, маловетвистый, высотой от 30 до 100 см.

Корень изогнут, несколько сплющен, тёмно-красного цвета. На поверхности находятся складки, придающие сходство с раковыми «шейками».

Листья очередные, продолговатые или продолговато-ланцентные со слегка волнистым краем, заострённые к верхушке. В основании клиновидные или слегка сердцевидные, раструбы сросшиеся.

Соцветие густое, колосовидное, из розовых цветков, длиной 1,5 — 6 см. Цветки правильные, мелкие — около 3,5 мм длиной, с пятичленным бледно-розовым околоцветником. 8 выдающихся из околоцветника тычинок; пестик с тремя столбиками.

Формула цветка: $\mathrm{\ast \; P^{Co}\; _{(5)} \; A_{8} \; G_{(\underline3)}}$^[2].

Цветёт с мая по июнь. Плоды созревают в июне—июле.

Плод трехгранный гладкий блестящий коричневый орешек, длиной 3—4,5 мм.

Распространение и экология

Широко распространён в регионах с умеренным климатом Северному полушарию, в том числе в европейской части России и в Сибири.

Образует заросли на заболоченных торфяных и сырых пойменных лугах, по берегам водоёмов, встречается на лесных полянах.

Горец змеиный в Йосемитском национальном парке, США

Химический состав растительного сырья

Корневища содержат до 25 % дубильных веществ, крахмал (до 26 %), оксалат кальция, аскорбиновую кислоту, красящие вещества, галловую кислоту, катехин; надземная часть — аскорбиновую кислоту и флавоноиды — кемпферол, кверцетин, цианидин.

Значение и применение

Листья и молодые побеги съедобны в сыром, варёном, сушеном и квашеном виде. Их используют при приготовлении супов, салатов.

Хороший медонос и декоративное растение.

Корни использовали для дубления кожи, окраски шерсти в жёлтый и интенсивно чёрный цвета.

По кормовой ценности растение приравнивается к овсу.

В медицине

В научной медицине настои и отвары корневища применяют как кровоостанавливающее, противовоспалительное и вяжущее средство, особенно при кишечных заболеваниях. Наружно их используют для полоскания ротовой полости при различных воспалительных процессах, болях, лечения ран, ожогов и фурункулеза, при некоторых гинекологических расстройствах. Измельчённые корневища горца входят в состав вяжущих желудочных чаёв.

В народной медицине применяют отвары горца. Их принимают внутрь в качестве сильного кровоостанавливающего средства, при ларингите, фарингите, воспалении мочевого пузыря и желчно-каменной болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиёрстной кишки, тахикардии, от укусов ядовитых змей.

Примечания

1. ↑ ^{1 2 3} На сайте MOBOT правильным считается название Polygonum bistorta L., а Bistorta officinalis Delarbre — синонимом; на сайте GRIN правильным считается название Bistorta officinalis Delarbre, а Polygonum bistorta L. — синонимом (базионимом)
2. ↑ Сербин А.Г. и др. Медицинская ботаника. Учебник для студентов вузов — Харьков: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. — С. 138. — 364 с. — ISBN 966-615-125-1.

Литература

• Лекарственные растения луга — М.: Изобразительное искусство, 1993. — С. 14—15.
• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. 452. Polygonum bistorta L. (Bistorta major S.F.Gray) — Горец змеиный, или Раковые шейки // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3-х томах — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 50. — ISBN 9-87317-128-9.

Ссылки

• Горец змеиный: информация на сайте GRIN (англ.)
• Горец змеиный (англ.) в разделе Флора Китая сайта Ботанического сада Миссури
• Горец змеиный: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.)
• Горец змеиный на сайте http://www.bayercropscience.ru