Вагон-ресторан

Вагон-ресторан
Интерьер вагона-ресторана трансконтинентального пассажирского поезда «The Canadian»

Вагон-ресторан — железнодорожный вагон, предназначенный для обеспечения горячим питанием пассажиров в пути следования. Преимущественно включается в состав пассажирских поездов.

Содержание

История появления

Выпуск вагонов-ресторанов впервые начат компанией «Пульман» Джорджа Пулльмана в 1867 году[1].

Конструктивные особенности

План вагона-ресторана
1. Тамбур. 2. Умывальное помещение. 3. Холодильные камеры.
4. Салон с четырёхместными столами. 5. Буфет. 6. Помещение для мойки посуды.
7. Кухонное отделение. 8. Котельное отделение.

Вагон-ресторан, как правило, имеет типовые для пассажирских вагонов ходовые части, тормозное и автосцепное оборудование, а также салон, в котором размещены столы и буфет, кухонное и подсобные помещения. Кухонное отделение для приготовления горячей пищи оборудовано плитой с жидкотопливным или электрическим отоплением. В вагоне-ресторане установлено холодильное оборудование для хранения продуктов, охлаждения полуфабрикатов и приготовления пищевого льда. Предусмотрены раздельные системы водоснабжения кухонного отделения и умывального помещения. Вагон-ресторан оборудован системой кондиционирования воздуха и водяным отоплением с комбинированным электроугольным котлом. Электроснабжение потребителей индивидуальное (от подвагонного генератора) или централизованное (от контактной сети).

Примечания

Литература

  • Железнодорожный транспорт: Энциклопедия / Гл. ред. Н. С. Конарев. — М.: Большая Российская энциклопедия, 1994. — С. 56. — ISBN 5-85270-115-7

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Полезное


Смотреть что такое "Вагон-ресторан" в других словарях:

  • вагон-ресторан — wagon restaurant, нем. Wagon Restaurant. Вагон пассажирского поезда, в котором устроен ресторан. Питался в Wagon Restaurant и поэтому вовсе не слезал с поезда. 1. 7. 1902. Мечников Письма 2 92. Сидя в вагоне ресторане, мы говорили о предстоящей… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • вагон-ресторан — сущ., кол во синонимов: 2 • вагон (96) • ресторан (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • ВАГОН-РЕСТОРАН — вагон специального назначения, состоящий из салона для пассажиров, кухни, буфета и отделения для хранения продуктов. В кухне установлены плита, стол для приготовления пищи и раковина для мытья посуды. В кладовой имеется ледник, в буфете шкаф для… …   Технический железнодорожный словарь

  • вагон-ресторан — Ресторан в специально оборудованном вагоне поезда дальнего следования, предназначенный для обслуживания питанием пассажиров в пути. [ГОСТ 30602 97] Тематики общественное питание …   Справочник технического переводчика

  • вагон-ресторан — вагон ресторан, вагона ресторана …   Орфографический словарь-справочник

  • Вагон-ресторан — 37. вагон ресторан (вагон кафе, вагон буфет): Ресторан (кафе, буфет) в специально оборудованном вагоне поезда дальнего следования, предназначенный для изготовления и реализации продукции общественного питания и обслуживания пассажиров в пути...… …   Официальная терминология

  • вагон-ресторан — Ресторан урнашкан тимер юл вагоны …   Татар теленең аңлатмалы сүзлеге

  • Вагон-ресторан — м. Вагон [вагон I 1.] в поездах дальнего следования, оборудованный как ресторан. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • вагон-ресторан — ваг он рестор ан, а и ваг она рестор ана …   Русский орфографический словарь

  • вагон-ресторан — (2 м 2 м), Р. ваго/на рестора/на …   Орфографический словарь русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»