Овсяное печенье

Овсяное печенье — кондитерское изделие, вид печенья.

Приготовление

Главными ингредиентами теста являются овсяные хлопья (или геркулес), мука, сливочное масло (или маргарин), яйцо и пряности (чаще всего ваниль или её заменители, а также корица). Из полученного теста различной консистенции формуют заготовки, выкладывают на противень и выпекают.

В состав теста могут входить грецкие орехи, фундук, арахис, изюм, семечки, шоколад, мёд. Иногда печенье изготавливают с наполнителями — например, вареньем^[1].

Печенье обычно имеет округлую форму.

См. также

• Печенье
• АНЗАК (печенье)

Примечания

1. ↑ Рецепты овсяного печенья  (рус.)

Ссылки

• Видео изготовления овсяного печенья на YouTube