- Цзюньшань Иньчжэнь
-
Цзюньшань Иньчжэнь 
Вид: Жёлтый чай Происхождение: Китай Цзюньшань Иньчжэнь (кит. упр. 君山银针, пиньинь: jūn shān yín zhēn, «серебряные иглы с горы Цзюньшань») — китайский жёлтый чай, знаменитый чай Китая.
Чай собирают на острове Цзюньшань, находящемся в озере Дунтинху, что в провинции Хунань, поэтому слово «Цзюньшань» входит в его название. Вторая часть названия чая связана с тем, что его листья сворачиваются в трубочки, подобные иглам, а сами листья покрыты белыми ворсинками.
Ссылки
Чай Зелёный чай Китайские сорта: Би Ло Чунь • Гоу Гу Нао • Да Фан • Лун Цзин • Луань Гуапянь • Хуаншань Маофэн • Мао Цзянь • Мэн Дин Гань Лу • Тунь Лу • Хо Цин • Хоу Куй • Хуэй Мин • Хуа Дин • Цин Дин • Цюэ Шэ • Чжу Е Цин • Чунь Мээ • Юй Лу • Юнь У
Японские сорта: Аратя • Бантя • Гёкуро • Гэммайтя • Кабусэтя • Камаиритя • Конатя • Кукитя • Маття • Мэтя • Сентя • Синтя • Тамарёкутя • Ходзитя • Тэнтя • Фукамуситя • Фуммацутя
Белый чай Бай Му Дань
Жёлтый чай Цзюньшань Иньчжэнь
Улун Да Хун Пао • Те Гуань Инь • Формоза улун • Ци-хун
Чёрный чай Азербайджанский • Ассам • Грузинский • Дарджилинг • Кимун • Краснодарский • Лапсанг Сушонг • Пуэр • Турецкий • Юньнаньский
Постферментированный чай Смешанные
и ароматизированные чаиГэммайтя • Жасминовый • Масала • Эрл Грей
Чайная культура Чайные напитки Каркаде • Охотничий чай • Растворимый чай • Ройбос • Холодный чай • Часуйма • Черингма • Чифирь • Грог
См. также Категории:- Китайский чай
- Жёлтый чай
Wikimedia Foundation. 2010.
