- Ла Ваш Ки Ри
-
Ла ваш ки ри, Весёлая бурёнка La vache qui rit Страна происхождения Город, регион Молоко Пастеризованный да
Текстура плавленный
Ла ваш ки ри (фр. La vache qui rit, букв. Смеющаяся корова, также Весёлая бурёнка) — французский плавленый сыр, производимый группой компаний Bel Group. Завод в департаменте Юра был основан в 1865 году в городе Оржеле (Orgelet), затем фабрика появилась в городе Лон-ле-Сонье. Считается, что сыр «ла ваш ки ри» изобрёл владелец фабрики Леон Бель (Léon Bel), когда у него скопилось много нераспроданных остатков различных сыров. Впервые сыр был выпущен в 1921 году. Также это первый сыр, получивший национальный патент во Франции.[1]
Содержание
Изготовление
Плавленный сыр изготавливается из сливок, молока, свежих и выдержанных сыров, а затем пастеризуется
Логотип
На логотипе La vache qui rit и на самих упаковках плавленных сырков изображена голова коровы с сережками в ушах, на которых изображена та же корова с сережками, и т.д. (см. эффект Дросте).
Первое изображение логотипа было выполнено самим Леоном Белем, изобретателем марки и владельцем фабрики. Он нарисовал корову, похожую на ту, которую он увидел на вагоне с мясом «Wachkyrie» (немецкая марка, название которой перекликается со словом «валькирия» и французским vache qui rit). Друг фабриканта, иллюстратор Бенджамин Рабье (Benjamin Rabier), дорисовал логитип.
Первоначальный рисунок Леона Бела отличался от того, что мы видим сегодня. В 1923-м году, в честь трёхлетия бренда, корова становится красной и приобретает сережки в ушах. Позже была изменена форма серёжек и добавлен флаг Франции, но в целом рисунок остаётся неизменным.
смеющаяся корова (CowParade Прага 2004)Распространение в мире
Во всех странах название марки переводят на родной для покупателей язык. В России сыр продаётся под маркой Весёлая Бурёнка. Компания продаёт сыр более чем в 90 странах мира. Названия в разных странах:
- The Laughing Cow в англоговорящих странах
- Die lachende Kuh в немецкоговорящих странах кроме Швейцарии, где сыр продаётся под названием La vache qui rit
- البقرة الضاحكة (Al-Baqara Ad-Dahika) в арабоговорящих странах (часто также продаётся под французским названием, La Vache Qui Rit)
- Veselá kráva в Чехии
- Krówka Śmieszka в Польше
- La vaca que ríe в испаноговорящих странах
- A vaca que ri в странах с основным португальским языком
- Con bò cười во Вьетнама
- Весела Корівка на Украине
- Весёлая Бурёнка в России
- Den Skrattande Kon в Швеции
- Den leende ko в Дании
- La Vache Qui rit в Бельгии
- La Vache Qui rit в Греции
- Η Αγελάδα που Γελά (I Agelada pou Yela) на Кипре
- La Vache Qui rit Gülen İnek в Турции
- La Vache Qui Rit в Канаде
- 乐芝牛 в Китае
- 笑牛牌 в Гонконге
- Ilay omby vavy mifaly на Мадагаскаре
- La vache qui rit во Франции
- ラフィングカウ (Rafingu Kau) в Японии, (ранее "Warau Ushi" 笑う牛)
- La Mucca che ride в Италии
Интересные факты
- Немецкая субмарина U-69 (1940) носила имя и эмблему «Смеющаяся корова».
Ссылки
Примечания
Категории:- Сыры по алфавиту
- Французские сыры
Wikimedia Foundation. 2010.