- Шпинат новозеландский
-
Шпинат новозеландский
Верхняя часть растения.Научная классификация Домен: Эукариоты Царство: Растения Класс: Двудольные[2] Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Аизовые Род: Тетрагония Вид: Шпинат новозеландский Международное научное название Синонимы
Изображения
на ВикискладеITIS 19938 NCBI 46155 EOL 595055 GRIN t:36385 IPNI 364795 TPL ??? Шпинат новозеландский (лат. Tetragonia tetragonoides) — ксерофитные растения, вид рода Тетрагония (Tetragonia) семейства Аизовые (Aizoaceae), широко культивируемый в странах Центральной и Южной Европы и США, как листовой овощ.
В Японии и Америке был известен с давних времен, в Европу попал только в XVIII веке — растение было доставлено в 1770 году в Англию участниками первого кругосветного путешествия капитана Кука. Длительное время выращивался только в ботанических садах, и в XIX столетии вошел в культуру. В России известен с середины XIX столетия.
Содержание
Описание
Однолетнее, влаго- и теплолюбивое растение. Стебли стелющиеся, сильно ветвистые. Длина стеблей до 35 — 45 см, боковых до — 75 — 110 см. Листья толстые, мясистые, темно-зеленого цвета, зубчатые, треугольной формы.
Культивируется как однолетнее растение. На юге России выращивают сея семена в грунт в средней полосе — рассадой. В пищу используют побеги длиной до 10 см вместе с мясистыми листьями.
Листья и побеги растения содержит: 1,7 % белка, 0,4 % сахара, 40 мг витамина С, 2,3 мг каротина, 0,16 мг никотиновой кислоты. В старых его листьях накапливается до 240 мг щавелевой кислоты.
Родиной растения являются побережья Новой Зеландии и Австралии.
Сейчас в диком виде произрастает в Японии, Китае, Чили.
Таксономическая схема
Таксономическая схема (согласно Системе APG II):
ещё 28 семейств ещё около 50—60 видов порядок Гвоздичноцветные род Тетрагония отдел Цветковые, или Покрытосеменные семейство Аизовые вид
Шпинат новозеландскийещё 44 порядка цветковых растений ещё более ста родов Примечания
- ↑ Используется также название Покрытосеменные.
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
Литература
- Low, T., Wild Food Plants of Australia, Angus & Robertson, 1991, ISBN 0-207-16930-6
Категории:- Растения по алфавиту
- Аизовые
- Флора Австралии
- Флора Азии
- Флора Южной Америки
Wikimedia Foundation. 2010.