Шельпек — или чалпак, (узб. chalpak/чалпак ; уйг. chalpyaq чалпак; каз. шелпек; кирг. май токоч): традиционные лепёшки среднеазиатских народов, изготовляемые путём жарки во фритюре в казане, бывают трёх основных видов: хрустящие мягкие, но не сдобные… … Википедия
Тандыр-нан — Тандыр нан, тандырные лепёшки, тандырный хлеб (кирг. тандыр нан, наабай нан, узб. tandir non, каз. тандыр нан, уйг. تونۇر نان, tonur nan, тонур нан) традиционный хлеб среднеазиатских народов (киргизов, узбеков, казахов, уйгур и таджиков) в… … Википедия
Казахская культура — Содержание 1 Современное положение 2 Особенности 3 Традиции … Википедия
Казахская кухня — … Википедия
Лепёшка — У этого термина существуют и другие значения, см. Лепёшка (значения). Лепёшка Лепёшка печёное изделие из теста, преимущественно круглое и плоское. Традиционный хлеб среднеазиатских народов. Также др … Википедия
Мучные изделия — Мучные изделия казахской кухни это в основном лепешки, сходные по названиям и технологии с аналогичными изделиями среднеазиатской кухни, откуда они главным образом заимствованы. Наиболее распространенными являются крупные пшеничные… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Казахи — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Казахстанская кухня — Праздничный стол (дастархан) с бешбармаком Основные блюда являются мясными бешбармак и куырдак. К основным блюдам нередко относят также и разнообразные варёные колбасы казы, карта, шужык. В Средние века к основным блюдам также относился когда… … Википедия
Кайсак — Казахи … Википедия
Киргиз-кайсаки — Казахи … Википедия
Шельпеки домашнего пригоовления
Шельпеки домашнего пригоовления