Репей

? Лопух большой
Лопух большой
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Астроцветные Семейство: Астровые Род: Лопух Вид: Лопух большой
Латинское название
Arctium lappa L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 36545 NCBI 4217

Лопух большо́й (лат. Arctium láppa) — вид многолетних травянистых растений из рода Лопух семейства Астровые. Относится к так называемым рудеральным (мусорным) растениям, растущим вблизи человеческого жилья — у дорог, в огородах, на лугах, в полях.

Биологическое описание

Ботаническая иллюстрация из книги Мартина Чиленшека Naše škodljive rastline, 1892

Многолетнее травянистое растение, высотой 60—120 см.

Стебель прямостоячий.

Листья очень крупные, черешковые, сердцевидные.

Цветки в тёмно-пурпурных корзиночных соцветиях, образующих щитки.

Всё растение сильно опушено, особенно корзинки.

Цветёт в июне—июле.

Распространение и экология

Встречается в умеренном климате Старого Света, от Скандинавии до Средиземноморья, и от Британских островов через Россию и Ближний Восток до Китая и Японии, включая Индию. Обычно произрастает на заброшенных и нарушенных территориях, богатых азотом.

Использование

Прекрасный медонос — с одного гектара зарослей пчёлы могут собрать до шестисот килограммов мёда.

Использование в медицине

Лопух большой — одно из широко применяемых в народной медицине растений. В большей степени используют корни, реже листья и плоды. Настои листьев применяют при болезнях почек и жёлчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья используют как жаропонижающее средство, при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Отвары и репейное масло применяют наружно для лечения кожных заболеваний и укрепления волос при облысении.

Есть сведения, что препараты лопуха эффективны при лечении злокачественных новообразований.

Использование в кулинарии

В Средние века использовался как овощ, в настоящее время широко используется в Японии, Корее, Италии, Бразилии и Португалии. В пищу идут корни, которые выращивают до 1 метра длиной и 2 см в диаметре, и стебли до начала цветения. По вкусу напоминает артишок.

Примечания

Литература

• Лекарственные растения луга. — М.: Изобразительное исскуство, 1993. — С. 34—35.

Ссылки

• Лопух большой: Информация на сайте «Энциклопедия жизни»(англ.) Проверено 16 марта 2009 г.
• Лопух большой: Таксономия на сайте GRIN(англ.) Проверено 16 марта 2009 г.