Лотосовые

? Лотос
Цветок Лотоса жёлтого (Nelumbo lutea)
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Протейные Семейство: Лотосовые Род: Лотос
Латинское название
Nelumbo Adans.
Виды
Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera Gaertn.) Лотос жёлтый (Nelumbo lutea Willd.)
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 18397 NCBI 4430

Ло́тос (лат. Nelumbo) — род двудольных растений, единственный представитель семейства Лотосовых (лат. Nelumbonaceae).

Виды

Существуют два вида лотоса:

• Nelumbo nucifera — Лотос Комарова, или Лотос орехоносный
• Nelumbo lutea — Лотос жёлтый, или Лотос американский

Лотос в истории

Под этим именем у древних греков были известны разные растения, плоды которых употреблялись в пищу; различали главным образом египетские и кирейские лотосы.

Лотос, упоминаемый Теофрастом, есть Zizyphus Lotos L., кустарник из семейства Крушиновые (Rhamnaceae).

В настоящее время это растение встречается в Южной Европе; родом оно из Северной Африки; плоды его — костянки величиной со сливу, очень вкусны; в древние времена они употреблялись народами Северной Африки в пищу; вероятно, лотофаги Гомера принадлежали к этим народам. В Индии и Египте, а также и у Диоскорида лотосом назывались различные виды кувшинки (Nymphaea caerulea Saw., N. Lotus L.), а также лотос орехоносный Nelumbo nucifera (Gaertn.) (в прошлом также известный как Nelumbium speciosum (Wild) или Nymphaea nelumbo; см. Кувшинковые).

Это — священное в глазах туземца — растение растет в стоячих и медленно текущих водах по Нилу и Гангу; ореховидные плоды (у древних называвшиеся египетским бобом, faba egyptiaca). Из семян и корневища добывается мука. N. speciosum дико растет в Средней и Южной Азии, а у нас около Астрахани (см. Астраханский заповедник), а также и в Приморском крае.

Использование лотоса

Из семян лотоса делают чётки.

Корень лотоса Nelumbo nucifera употребляют в пищу в азиатской кухне, он считается деликатесом.

Ссылки

• Лотос: Таксономия на сайте GRIN
• Лотос в Энциклопедии декоративных садовых растений
• С. А. Курганская — Лотос орехоносный
• Лотос в Библиотеке кабинета травоведения

При написании этой статьи использовался материал из Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона (1890—1907).