Чай — сорта — ломаные

Ломаные (средние, брокен) чаи. Многие чайные компании в последнее время предпочитают чай измельчать. Настой получается крепким, но, как мне кажется, несколько резким, грубоватым. 1. Брокен Оранж Пеко (BOP). Со значительной примесью типсов. В советские времена - первый сорт. 2. Брокен Пеко (BP). Содержит много листовых прожилок. Дает слабый настой. 3. Брокен Пеко Сушонг (BPS). Чай, содержащий наиболее крупные части листьев, свитые шариками. 4. Пеко Даст (PD). Измельченный сорт чая. 5. Даст (D). Крошка, наиболее измельченный чай. Из этого и предыдущего сорта изготавливают пакетированные чаи. Многие чаи этого и предыдущего сорта изготовлены машинным способом, и находятся на 'пограничной' территории с гранулированными чаями.