Бургуль

Смотреть что такое "Бургуль" в других словарях:

• Бургуль — дробленые зерна пшеницы, прошедшие тепловую обработку. При замачивании или кратковременном отваривании перед использованием увеличивается в объеме в два раза. Бургуль содержить зародыши и благодаря этому богат белком. Широко используется в… …   Кулинарный словарь

• бургуль — сущ., кол во синонимов: 1 • каша (53) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

• БУРГУЛЬ — пшеничная каша у арабов …   Этнографический словарь

• бургуль — бургуль, пшеничная каша у арабов …   Энциклопедия «Народы и религии мира»

• Бургуль — Приготовленный булгур Крупа булгур Булгур (он же бургуль) (тур. bulɣur, burɣul)   крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран ближнего востока и средиземноморья. Содержание …   Википедия

• БУРГУЛЬ — пшеничная каша у арабов …   Словарь этнографических терминов

• Халеб — Город Халеб (Алеппо) араб. حلب‎‎ …   Википедия

• Булгур — Приготовленный булгур …   Википедия

• Кувейтцы — Содержание 1 Место обитания 2 Численность 3 Этническая история 4 …   Википедия

• Иорданцы — Иорданцы …   Википедия