бургуль
Смотреть что такое "бургуль" в других словарях:
Бургуль — дробленые зерна пшеницы, прошедшие тепловую обработку. При замачивании или кратковременном отваривании перед использованием увеличивается в объеме в два раза. Бургуль содержить зародыши и благодаря этому богат белком. Широко используется в… … Кулинарный словарь
БУРГУЛЬ — пшеничная каша у арабов … Этнографический словарь
бургуль — бургуль, пшеничная каша у арабов … Энциклопедия «Народы и религии мира»
Бургуль — Приготовленный булгур Крупа булгур Булгур (он же бургуль) (тур. bulɣur, burɣul) крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран ближнего востока и средиземноморья. Содержание … Википедия
Бургуль — пшеничная каша у арабов … Этнографический словарь
БУРГУЛЬ — пшеничная каша у арабов … Словарь этнографических терминов
Халеб — Город Халеб (Алеппо) араб. حلب … Википедия
Булгур — Приготовленный булгур … Википедия
Кувейтцы — Содержание 1 Место обитания 2 Численность 3 Этническая история 4 … Википедия
Иорданцы — Иорданцы … Википедия
