инулин

инулин
инули́н
полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.
* * *
ИНУЛИН
ИНУЛИ́Н, полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория (см. ЦИКОРИЙ), артишока (см. АРТИШОК) и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.

Энциклопедический словарь. 2009.

Синонимы:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.