непредельность
Смотреть что такое "непредельность" в других словарях:
непредельность — сущ., кол во синонимов: 1 • ненасыщенность (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
ЖИРЫ — ЖИРЫ, вещества, образующиеся в растительных или животных организмах и состоящие в главной своей массе из глицери дов,т. е. сложныхэфиров (эстеров) глицерина с предельными и непредельными жирными кислотами высокого молекулярного веса. Ж. наряду с… … Большая медицинская энциклопедия
Амилен — так назывался прежде углеводород С5Н10, полученный отнятием элементов воды из амильного алкоголя брожения. В настоящее время доказано, что этот углеводород представляет собою смесь нескольких изомеров, но название амилены сохраняется как общее… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кетоны — класс органических соединений, характеризующийся присутствием одной или нескольких двухэквивалентных карбонильных групп CO, по числу которых отличают моно , ди и т. д. К. В монокетонах отличают К. с двумя одноэквивалентными предельными и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кофеин — I (хим.) или теин (иначе метил теобромин или триметилксантин) горькое вещество (алкалоид) кофе и чая с эмпирическим составом, отвечающим формуле C8H10N4O2. Впервые в чистом виде получен из кофейных зерен Пеллетье и Каванту (1828); состав… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кротоновая кислота — (хим.) С4Н6O2=СН3 СН=CH COOH получила свое название от растения Croton tiglium, из масла которого была выделена непредельная кислота, отвечавшая по составу написанной формуле. Впоследствии оказалось, что состав этой кислоты гораздо сложнее и что… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кротоновый альдегид — (хим.). С4H6О=СН3 СН==СН СНО принадлежит к непредельным, одноатомным альдегидам, представляет прозрачную жидкость, кипящую при 105°, обладающую резким запахом и окисляющуюся в прикосновении с воздухом. Получается К. альдегид нагреванием уксусного … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Олеиновая кислота — (хим.) С18Н34О2 носит название также элаиновой кислоты, чрезвычайно распространена в природе в виде своего глицерида C3H5(O.CO.C17H33)3 под названием олеина, который представляет жидкую часть различных жиров. Особенно много олеина находится в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сорбиновая кислота — C6H8O2 = СН3.СН:СН.СН:СН.СООН, найдена Гофманом в соке ягод незрелой рябины. К соку рябины прибавляют небольшое количество извести и раствор отчасти выпаривают. В осадке образуется кислая кальциевая соль яблочной кислоты. Жидкость фильтруют и,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Цитраль — (гераниаль) альдегид состава С10Н16О, выделенный впервые лабораторией Шиммеля в 1888 г. из лимонного масла, а затем полученный Земмлером при окислении гераниола. Находится во многих эфирных маслах, преимущественно получаемых из рода Citrus; в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Терпены и их производные — класс соединений, важных в практическом отношении и весьма интересных в теоретическом; большею частью вырабатываются и выделяются растениями в виде так наз. эфирных масел (см.), но известно также много искусственно получаемых представителей этого … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
