Жур постный

        Состав:
        0,75 л цежи 0,25 л воды
        2—3 ст. ложки конопляного масла
        1 луковица
        0,5 ч. ложки тмина
        1 ч. ложка соли
        Приготовление: Воду вскипятить с мелко нарезанной луковицей, тмином и солью. Влить цежу, быстро размешать и еще раз довести до кипения. В горячий, слегка загустевший жур влить конопляное масло, хорошо размешать. Подавать с отварным картофелем, облитым конопляным молоком.