- сыр горчичный с шалфеем
- Состав.
1 шт. плавленого сыра «Виола»
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. шалфея (порошка)
3 ч. л. сливочного масла
Приготовление:
Сыр размять в чашке, добавить горчицы и хорошо размешать до образования однородной массы. Шалфей смешать с маслом, затем добавить к сырной массе и тщательно размешать до однородности.
Употреблять как масло для намазывания на хлеб (черный и белый).
. В.В. Похлебкин. 2005.