1. Малая медицинская энциклопедия. — М.: Медицинская энциклопедия. 1991—96 гг. 2. Первая медицинская помощь. — М.: Большая Российская Энциклопедия. 1994 г. 3. Энциклопедический словарь медицинских терминов. — М.: Советская энциклопедия. — 1982—1984 гг.
уперизация — сущ., кол во синонимов: 2 • сверхпастеризация (2) • ультрапастеризация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
уперизация — и, ж. upérisation f. Нагревание молока инжектированием острого пара. Сл. 1948 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
уперизация — (син.: сверхпастеризация, ультрапастеризация) метод обезвреживания жидких пищевых продуктов путем введения в них водяного пара, нагретого до 150 160 … Большой медицинский словарь
сверхпастеризация — см. Уперизация … Большой медицинский словарь
ультрапастеризация — (ультра + пастеризация) см. Уперизация … Большой медицинский словарь
Сверхпастериза́ция — см. Уперизация … Медицинская энциклопедия
Ультрапастериза́ция — (Ультра + Пастеризация) см. Уперизация … Медицинская энциклопедия
ультрапастеризация — сущ., кол во синонимов: 2 • сверхпастеризация (2) • уперизация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
сверхпастеризация — сущ., кол во синонимов: 2 • ультрапастеризация (2) • уперизация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
уперизовать — upériser. См. Уперизация. Уперизованное <молоко>. Пищепром 345 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
