- уперизация
- (син.: сверхпастеризация, ультрапастеризация) метод обезвреживания жидких пищевых продуктов путем введения в них водяного пара, нагретого до 150-160
Большой медицинский словарь. 2000.
уперизация
Смотреть что такое "уперизация" в других словарях:
уперизация — сущ., кол во синонимов: 2 • сверхпастеризация (2) • ультрапастеризация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин … Словарь синонимов
уперизация — и, ж. upérisation f. Нагревание молока инжектированием острого пара. Сл. 1948 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
сверхпастеризация — см. Уперизация … Большой медицинский словарь
ультрапастеризация — (ультра + пастеризация) см. Уперизация … Большой медицинский словарь
Сверхпастериза́ция — см. Уперизация … Медицинская энциклопедия
Ультрапастериза́ция — (Ультра + Пастеризация) см. Уперизация … Медицинская энциклопедия
ультрапастеризация — сущ., кол во синонимов: 2 • сверхпастеризация (2) • уперизация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
сверхпастеризация — сущ., кол во синонимов: 2 • ультрапастеризация (2) • уперизация (2) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
уперизовать — upériser. См. Уперизация. Уперизованное <молоко>. Пищепром 345 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
