РОЖЬ ПОСЕВНАЯ

РОЖЬ ПОСЕВНАЯ

рожь культурная (Secale cereale), однолетняя трава семейства злаков (Gramineae), ценная зерновая культура. В бывшем СССР и Европе, особенно Скандинавии, ее разводят в основном для получения муки, а в США - как зеленое удобрение, источник солода для производства виски, джина и водки, а также на корм скоту. Высота ржи посевной до 1,5 м, листья узкие. На вершине стебля - остистый колос с мелкими цветками. Зерна узкие длиной примерно 8,5 мм, бурые, зеленые или буровато-зеленые, покрытые жесткими цветковыми чешуями. Как и у других злаков, зерно содержит зародыш и питательный материал эндосперм. Считается, что рожь посевная происходит от какого-то многолетнего вида, росшего в горах от Средиземноморья до Средней Азии. По имеющимся данным, возделывают ее только ок. 2000 лет - римские авторы упоминают рожь посевную как незнакомый им злак, разводимый варварами. Рожь посевная растет на маломощных, бедных, кислых почвах, не пригодных для выращивания пшеницы. По этой причине ее культуру иногда считают признаком плохого качества сельскохозяйственных угодий. Как и у пшеницы, у ржи существуют яровые и озимые сорта. Это прекрасная покровная культура для клевера; иногда высевается в смеси с тимофеевкой или викой. Вероятно, самая опасная болезнь для ржи - микоз под названием спорынья. В то же время рожь посевная гораздо устойчивее пшеницы к ржавчине и засухе, поэтому дает более стабильные урожаи независимо от погодных условий. Это самая зимостойкая зерновая культура. Ведущие производители - Россия, Польша, Германия и Китай, Канада, Чехословакия и Дания. В США и Канаде основная часть посевов ржи посевной находится в области Великих равнин.
РОЖЬ ПОСЕВНАЯ
РОЖЬ ПОСЕВНАЯ

Энциклопедия Кольера. — Открытое общество. 2000.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "РОЖЬ ПОСЕВНАЯ" в других словарях:

  • Рожь посевная — ? Рожь Ржаное поле Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменн …   Википедия

  • рожь посевная — sėjamasis rugys statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Duoninis miglinių (Poaceae), seniau varpinių (Gramineae), šeimos augalas. Lietuvoje dabar auginami žieminiai sėjamieji rugiai. Vasariniai rugiai nesėjami. Žieminiai rugiai uždera ir… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • РОЖЬ — (Secale), род однолетних и многолетних растений сем. злаков. Выс. 20 200 см. Соцветие линейный или продолговатый колос; колоски расположены по 1 двумя продольными рядами на оси колоса. Зерновки дл. 6 10 мм, свободные. Все виды Р. перекрёстно… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Рожь — У этого термина существуют и другие значения, см. Рожь (значения). Рожь посевная Коло …   Википедия

  • рожь культурная — sėjamasis rugys statusas T sritis augalininkystė apibrėžtis Duoninis miglinių (Poaceae), seniau varpinių (Gramineae), šeimos augalas. Lietuvoje dabar auginami žieminiai sėjamieji rugiai. Vasariniai rugiai nesėjami. Žieminiai rugiai uždera ir… …   Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas

  • рожь — высокая (Некрасов); золотая (Эртель); колосистая (Некрасов, Фруг) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913. рожь О высоте, густоте, цвете посевов; о… …   Словарь эпитетов

  • Рожь — (Secale)         род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков (См. Злаки). Объединяет 13 видов, в том числе и диких, произрастающих в Малой и Средней Азии, Иране, Афганистане, Закавказье, на юге Африки, 1 сорно полевой (S.… …   Большая советская энциклопедия

  • РОЖЬ — (Secale), род однолетних и многолетних травянистых р ний сем. мятликовых, зерновая культура. 6 8 видов (по др. данным, 4), в Евразии, на Ю. Африки (1 вид); в СССР 5 видов, гл. обр. на Кавказе. Выращивают (с 1 2 го тыс. до н. э. в басе. Днепра,… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • РОЖЬ — хлебный злак. По продовольственному значению и посевной площ. Р. занимает в СССР среди др. зерновых злаков второе место (после пшеницы). За первую пятилетку посевная площ. под рожью возросла. В посевах Р. 1932 г. удельный вес совхозов составлял 4 …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • Secale cereale — ? Рожь Ржаное поле Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменн …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»