ЛЕВУЛИНОВАЯ КИСЛОТА — (СН3СО.СН2. .CH,.COOH), простейшая у кетонокислота, легко растворимая в воде, спирте и эфире. Листочки; t° плавления 33,5°; t° кипения 250° (частично разлагается). Образуется при кипячении гексоз с 20% ной соляной к той по… … Большая медицинская энциклопедия
левулиновая кислота — levulino rūgštis statusas T sritis chemija formulė CH₃COCH₂CH₂COOH atitikmenys: angl. levulinic acid rus. левулиновая кислота ryšiai: sinonimas – 4 oksopentano rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Левулиновая кислота — (хим.) С5Н8О3=СН3.СО2СН2.СН2.СО2Н или β ацетилпропионовая (4 пентаноновая, ср. Номенклатура химическая) является первой возможной предельной γ кетонокислотой (см.). Ее кальциевая соль была получена еще в 1840 г. Мульдером при насыщении известью… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Цитраль — (гераниаль) альдегид состава С10Н16О, выделенный впервые лабораторией Шиммеля в 1888 г. из лимонного масла, а затем полученный Земмлером при окислении гераниола. Находится во многих эфирных маслах, преимущественно получаемых из рода Citrus; в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кетоалкоголи — К. спирты, или кетолы, см. Кетоноспирты, Глюкозы, Гидраты углерода, Двуацетоновый спирт, Диоксиацетон, Эритрулоза, Фруктоза, Сорбиноза, Бензоин, Бензоилкарбинол. К. гексозы см. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза. К. кислоты см.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Тиофен — (хим.) C4H4S. Подобно бензолу, Т. является представителем большой группы соединений. По физическим и химическим свойствам Т. весьма сходен с бензолом, а производные Т. как по способам их образования, так и по другим свойствам близко стоят к… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кетонокислоты — (кетокислоты) кислоты двойственной функции, характеризующиеся, помимо содержания кислотной группы карбоксила COOH, присутствием кетонной группы карбонила CO. К. можно производить от альдегидов или кетонов, замещая карбоксилом водород альдегидной… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Гидролиз растительных материалов — взаимодействие полисахаридов (см. Сахара) непищевого растительного сырья (древесные отходы, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и т.п.) с водой в присутствии катализаторов минеральных кислот. Исходное растительное сырьё обычно содержит… … Большая советская энциклопедия
levulinic acid — levulino rūgštis statusas T sritis chemija formulė CH₃COCH₂CH₂COOH atitikmenys: angl. levulinic acid rus. левулиновая кислота ryšiai: sinonimas – 4 oksopentano rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
levulino rūgštis — statusas T sritis chemija formulė CH₃COCH₂CH₂COOH atitikmenys: angl. levulinic acid rus. левулиновая кислота ryšiai: sinonimas – 4 oksopentano rūgštis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
