ИЗОЛЕЙЦИН


ИЗОЛЕЙЦИН
(2-амино-3-метилпентановая к-та, 2-амино-3-метилвалериановая к-та, Ilе, I) CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH, мол. м. 131,17; бесцв. кристаллы (физ. св-ва см. в табл.). Молекула содержит два асимметрич. атома С в положениях 2 и 3, что обусловливает существование четырех оптически активных изомеров (L -алло- И. имеет сладкий вкус).
181_200-2.jpg
И. раств. в воде, горячей уксусной к-те и водных р-рах щелочей, плохо раств. в этаноле, не раств. в диэтиловом эфире. При 25 °С для L-mpeo- И.(прир. аминокислота) р К а 2,32 (СООН) и 9,76 (NН 2); рI 6,02. По хим. св-вам И. - типичная алифатич. a -аминокислота.L-mpeo- И. - необходимый компонент пищи человека и животных (незаменимая аминокислота). Встречается во всех организмах в составе белков и пептидов. Его содержание в продуктах (на сухой вес) составляет: в пшеничной муке 6%, говядине 8%, в коровьем молоке 11%. Остаток D-mpeo- И. входит в состав антибиотика бацитрацина, D- алло -И. - в состав актиномицина С. Биосинтез L-mpeo- И .: из 2-оксомасляной (образуется из треонина) и пировиноградной к-т в результате сложной цепи р-ций; распадается в организме до 2-метилацетоуксусной к-ты. Синтетически L-mpeo- И. может быть получен аминированием 2-бром-3-метилпентановой к-ты. В спектре ПМР L-mpeo- И. в D2O хим. сдвиги (в м. д.) 3,67 (a-СН), 1,987 (b-СН), 1,014 (b'-СН 3), 1,475 и 1,263 (g-СН 2), 0,942 (d-СН 3). L-mpeo- И. применяют для синтеза прир. и биологически активных пептидов. Он впервые выделен из фибрина в 1904 Ф. Эрлихом. Мировое произ-во L-mpeo- И 150 т/год (1982). В. В. Баев.


Химическая энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. . 1988.

Синонимы:

Смотреть что такое "ИЗОЛЕЙЦИН" в других словарях:

  • изолейцин — изолейцин …   Орфографический словарь-справочник

  • Изолейцин — Изолейцин …   Википедия

  • ИЗОЛЕЙЦИН — CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Незаменимая аминокислота …   Большой Энциклопедический словарь

  • ИЗОЛЕЙЦИН — (СН3СН2СН(CH3)CH(NH2)COOH). Одна из основных АМИНОКИСЛОТ, входящих в белок …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • изолейцин — сущ., кол во синонимов: 1 • аминокислота (36) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • изолейцин — СН3СН2СН(СН3)СН(NH2)СООН, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Незаменимая аминокислота. * * * ИЗОЛЕЙЦИН ИЗОЛЕЙЦИН, CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH, алифатическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков.… …   Энциклопедический словарь

  • изолейцин — isoleucine [Ile] изолейцин [иле]. Hезаменимая аминокислота, входящая в состав практически всех природных белков; кодоны АУУ, АУЦ, АУА. H2N CH(COOH) CH(CH3) CH2 CH3 (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А.,… …   Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • изолейцин — izoleucinas statusas T sritis chemija formulė CH₃CH₂CH(CH₃)CH(NH₂)COOH santrumpa( os) Ile, I atitikmenys: angl. isoleucine rus. изолейцин ryšiai: sinonimas – 2 amino 3 metilpentano rūgštis …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • изолейцин — ( амино  метил н валериановая кислота, незаменимая аминокислота, входящая в состав большинства белков; участвует в энергетическом обмене; при недостаточности ферментов, катализирующих декарбоксилирование И., возникает кетоацидурия …   Большой медицинский словарь

  • Изолейцин —         α амино β метилвалериановая кислота, C2H5CH(CH3)CH(NH2)COOH, аминокислота (См. Аминокислоты), открытая Ф. Эрлихом (1904) в продуктах распада белка фибрина; относится к группе алифатических моноаминокарбоновых кислот с разветвленной… …   Большая советская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.