МЕЗГА

МЕЗГА
МЕЗГА
жен. мякоть, тертое, толченое вещество (франц. pure, нем. Mus); дрябь, рыхлые, деревянистые, но и сочные остатки чего-либо; выжимки картофельные, при выделке муки, крахмала; терево, свекловица из-под терки, при выделке сахару; заболонь, внутренняя слизистая оболочка дерева (особенно сосны), молодая исподняя кора, еще не затвердевшая; в смол. мязга, сосновая, сушится, толчется и подмешивается к муке, особенно в голодные годы, отчего смолян называют мезговниками, а дразнят: Все краснорядье исхадзил, мязги не нашел! В пск. и твер. говорят мезга, вместо мездра. Смоляне крупенники, мезговники. За мезгой в город ездил, в красные ряды ходил. Взлезу на гору, обдеру телку: мясо брошу, кожу кину, сальце съем? (сосновая мезга). Мезговый, к мезге относящийся, из нее составленный. Мезговатый, на мезгу похожий. -тость, свойство, состояние это. Мезговка, несъедомая тыква, травянка.

Толковый словарь Даля. 1863-1866.


.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:

Смотреть что такое "МЕЗГА" в других словарях:

  • мезга́ — мезга, и …   Русское словесное ударение

  • Мезга — (мязга): Мезга смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино. Мезга отход крахмального производства, используемый на корм скоту, и как сырье для производства биогаза Мезга деревня в Устюженском районе Вологодской… …   Википедия

  • МЕЗГА — МЕЗГА, мезги, мн. нет, жен. (обл.). 1. Мякоть, что нибудь рыхлое, тертое, толченое, измельченное (спец.). Конопляная мезга, виноградная мезга (остающаяся при выжимке масла, вина). 2. Внутренний мягкий и рыхлый слой молодой коры деревьев. Толковый …   Толковый словарь Ушакова

  • мезга — мезга, мезги, мезги, мезг, мезге, мезгам, мезгу, мезги, мезгой, мезгою, мезгами, мезге, мезгах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • мезга — и; ж. 1. Мягкая молодая внутренняя оболочка дерева (между корой и твёрдой древесиной). 2. Кашицеобразная масса после измельчения и растирания каких л. плодов, овощей и т.п., используемая при дальнейшей переработке в целях получения какой л.… …   Энциклопедический словарь

  • мезга —      Раздробленные плоды и ягоды сырье для дальнейшего приготовления вин и настоек.      (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * *      Остатки винограда в бродильных емкостях после удаления виноградного сока. Выжимка, которая состоит из… …   Кулинарный словарь

  • МЕЗГА — МЕЗГА, и, жен. (спец.). 1. Мягкий внутренний слой коры дерева. 2. Измельчённая масса зёрен, ягод, овощей, картофеля, предназначенная для переработки или оставшаяся после обработки. Виноградная, картофельная, свекловичная м. | прил. мезговый, ая,… …   Толковый словарь Ожегова

  • мезга — мязга Словарь русских синонимов. мезга сущ., кол во синонимов: 5 • заболонь (5) • мязга …   Словарь синонимов

  • мезга — МЕЗГА, и, ж Часть дерева, его внутренняя мягкая молодая оболочка, находящаяся между корой и твердой древесиной. Иван распилил бревно и увидел, что оно плохое: внутри сплошная гнилая мезга …   Толковый словарь русских существительных

  • МЕЗГА — (мязга) 1) смесь раздавленных ягод винограда, предназначенная для переработки на вино.2) Отход крахмального производства, используемый на корм скоту …   Большой Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»