Гриль

Гриль
гриль
I м.
1.
Способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т.п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой.

2.
Приспособление или прибор для приготовления кушанья таким способом.

3.
Кушанье, приготовленное таким способом.

II неизм. прил.
Приготовленный на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях и т.п. (о кушанье).

III нареч.
Будучи приготовленным на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях и т.п. (о способе приготовления кушаний).

Толковый словарь Ефремовой. 2000.


.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:
, , , ,


Смотреть что такое "Гриль" в других словарях:

  • гриль — гриль, я …   Русское словесное ударение

  • гриль — гриль, я …   Русский орфографический словарь

  • гриль — гриль/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • ГРИЛЬ — [< фр. griller жарить] жарочный шкаф с генератором инфракрасных лучей, служащий для жарки тушек птицы, крупных кусков мяса и т.п. на решетке или вращающемся вертеле. Гриль бар [англ. grill bar < grill решетка жарочной печи + bar кафе, закусочная] …   Словарь иностранных слов русского языка

  • гриль — я м. grille f. 1. Устройство (чаще электрическое) для жарения тушек птицы, кусков мяса и т. п. на решетках или вращающихся вертелах. БАС 2. Американская кулинария поклоняется стейку, и гриль пророк ее. Вайль Кухня 61. Куры дуры, Гриль молодец.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • гриль —      Способ приготовления пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. Он сродни старинному способу обжаривать продукты на углях. При этом пища приобретает красивую румяную поджаристую корочку. Этот способ более медленный, чем… …   Кулинарный словарь

  • гриль — сущ., кол во синонимов: 5 • аппарат (109) • аэрогриль (1) • минигриль (1) • …   Словарь синонимов

  • гриль — я; м. Устройство для жарения птицы, кусков мяса и т.п. на решётках или вращающихся вертелах …   Энциклопедический словарь

  • гриль — іменник чоловічого роду …   Орфографічний словник української мови

  • гриль- — [от англ. grill жарить на рашпере] Первая часть сложных слов. Обозначает способ приготовления птицы на установке с вертелом, на рашпере. Гриль автомат, гриль аппарат, гриль курица, гриль печь …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»