- озазон
-
.
.
озазон — у, ч., хім. Жовтий важкорозчинний кристалічний продукт конденсації двох молекул фенілгідразину з молекулою цукру … Український тлумачний словник
Глюкозы — (хим. [В статье этой излагаются: 1) Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2) Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические отношения. 3) Описание триоз, пентоз и гексоз глюкозы, фруктозы, сорбинозы и маннозы. 4) Синтез Э. Фишера… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сахарозы — (хим.) название, произведенное от слова сахароза, синонима тростникового сахара; систематически употреблено для обозначения углеводов общей формулы С12Н22О11 только в настоящем Энц. сл. и в 1 м томе соч. Толленса Handb. der Kohlenhydrate (Бресл.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Октозы — I монозы (см. Гидраты углерода, Глюкозы) общей формулы C8H16O8 ; известны: α глюко О., β глюко О., d манно О., гала О. и рамно О. Все эти О. получены Фишером с учениками восстановлением лактонов соответственных: α и β глюко , d манно , гала и… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Гидраты углерода — или углеводы (хим.). Уже Лавуазье заметил, что в обыкновенном (тростниковом) сахаре, представляющем соединение углерода, водорода и кислорода, отношение между последними двумя элементами почти такое же, как и в воде; более точные анализы… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
МОЧА — (урина, urina), жидкость, отде ляемая почками и выделяемая из организ ма наружу через систему мочевыводящих путей. СМ. удаляются из организма почти все азотистые продукты обмена веществ (за исключением небольших количеств, поступающих в пот и в… … Большая медицинская энциклопедия
Адонит — (адонидодульцит, рибит) C5H12О5 пятиатомный алкоголь. Получен впервые Е. Мерком из Adonis vernalis и исследован Е. Фишером. Получается из l рибозы при восстановлении ее амальгамой натрия. Чаще исходят из лактона рибоновой кислоты, восстановляя… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Глиоксаль — Так называется альдегид, отвечающий щавелевой кислоте; его состав CHO.СНО; это простейший представитель диальдегидов. Г. впервые получен (Дебус) при окислении спирта азотной кислотой; удобнее получать его окислением азотной кислотой обыкновенного … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Диоксивинная кислота — бутантетролдвукислота C4H6O8 = НО.ОС.С(ОН)2.С(ОН)2.СО.ОН, открыта Грубером и названа им карбокситартроновой кисл. (см. ниже). Строение и современное название кислоты даны Кекуле, получившим ее действием окислов азота на эфирноспиртовой раствор… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Кетоноспирты — (кетоспирты) характеризуются присутствием кетонной группы CO (карбонил) и спиртовой ОН (карбоксил). Их можно рассматривать как кетоны, в которых одна или обе переменных представляют остатки спиртов. Пехман предложил называть их кетолами. К.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона