КУРКУМА

КУРКУМА
КУРКУМА
(ново-лат.). Желтый инбирь, индейский шафран, служащий для приготовления желтой краски, идущей для окрашиванья материй и блюд.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Чудинов А.Н., 1910.

КУРКУМА
желтый имбирь, желтый корень; многолетнее ост-индское травянистое растение; его корни и мочки употр. в красильном искусстве, на приготовление реактивных желтых бумажек, для окрашивания сыров, масла и печений; запах к. напоминает имбирный.

Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.

КУРКУМА
многолетнее травянистое растение с корневыми клубнями, из которых приготовляется желтая краска для окрашивания материй сыров и проч., добывается цитварное семя и т. д.

Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке.- Попов М., 1907.

курку́ма
(лат. curcuma) род травянистых растений сем.. имбирных, растущих гл. обр. в тропиках Азии; многие виды разводят как пищевые и лекарственные растения; корневище одного из видов, известного под названием цитварный корень, используют в парфюмерии и медицине.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, , 2009.

куркума
[ар.] – род травянистых растений Южной Азии из семейства имбирных; корневища куркумы дают жёлтую краску и пряную приправу к кушаньям.

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК», 2007.


.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?
Синонимы:
, , ,


Полезное


Смотреть что такое "КУРКУМА" в других словарях:

  • Куркума — Куркума …   Википедия

  • куркума —      Куркума (халди) корень многолетнего растения Curcuma longa, которое произрастает во влажных районах Южной Индии и Юго Восточной Азии. Используется в свежем и сушеном молотом виде. Порошок куркумы делают следующим образом. Очищенный корень… …   Кулинарный словарь

  • КУРКУМА — жен. желтый инбирь. Куркумовый, к куркуме относящийся. Куркумовая бумага, окрашенная инбирем, от всякой щелочи изменяет желтый цвет в бурый, почему и служит для открытия щелочи в растворе. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • куркума — сущ., кол во синонимов: 4 • желтый имбирь (3) • культура (59) • куркум (1) • …   Словарь синонимов

  • КУРКУМА — КУРКУМА, корневище растения Curcuma Longa L. (ФУН) (сем. имбирных, Zingi beraceae), культивируемого в Индии, юж. Китае, на Яве, Цейлоне и в Вест Индии. Главное корневище К. грушевидное, а боковые отростки его цилиндрические; для продажи корневища …   Большая медицинская энциклопедия

  • Куркума —         (Curcuma longa L.). Синонимы: куркума длинная, желтый корень, гургемей, зарчава, халди. Многолетнее травянистое растение семейства имбирных.         Родина Индокитай. Возделывается в Индии, Камбодже, на Цейлоне, в Индонезии (Ява), Южном… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Куркума — (Curcuma L.) род растений из сем. имбирных (Zingiberaceae). Многолетние травы, состоящие из подземного клубневидного корневища и надземных стеблей, покрытых широкими стеблеобъемлющими листьями. Соцветия появляются на особых стеблях, отличающихся… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • куркума — kurkuma statusas T sritis chemija apibrėžtis Ciberžolės (Curcuma) ekstraktas. atitikmenys: angl. curcuma rus. куркума …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • куркума — ciberžolė statusas T sritis vardynas apibrėžtis Imbierinių (Zingiberaceae) šeimos augalų gentis (Curcuma). atitikmenys: lot. Curcuma angl. turmeric vok. Gelbwurzel; Safranwurz rus. куркума lenk. ostryż …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • Куркума длинная — Куркума длинная. Листья и соцветие …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»