- ШКВАРНОЕ САЛО
- ШКВАРНОЕ САЛО
-
низший сорт сала, получаемый из шквара.
Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Павленков Ф., 1907.
.
ШКВАРНОЕ САЛО
Смотреть что такое "ШКВАРНОЕ САЛО" в других словарях:
Сало жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сало, жир — Питательный запас в теле животного организма отлагается в виде жира, накопляющегося в период его усиленного питания. У одних животных он жидкий (ворвань), у других полужидкий, у третьих твердый. Твердый животный жир называется салом. Консистенция … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ШКВАРИТЬ — что. южн., малорос., вологод. пряжить, жарить; | жарко топить; | бить, сечь; ушкварить. ударить. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Пусть сало еще пошкварится, топится. Баню жарко нашкварили. Что шкваришь лошадь, то и едешь. Шкваренье ·длит. шквара … Толковый словарь Даля
