ШКВАРИТЬ — готовить любое блюдо, вплоть до тортов. Родственники только успевали жарить рыбу и шкварить закуски … Большой полутолковый словарь одесского языка
шкварить — несов. перех. и неперех. разг. Жарить. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
шквара — (иноск.) сволочь, шваль, подонки, народ выжига (намек на вытопки, негодные остатки от шквары сала) Ср. Шкварить? Schmoren? Ср. Шлак нагар, изгарь, скип. См. подонки … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона
Шквара — (иноск.) сволочь, шваль, подонки, народъ выжига (намекъ на вытопки, негодные остатки отъ шквары сала). Ср. Шкварить? Schmoren? Ср. Шлакъ, нагаръ, изгарь, скипъ. См. Подонки народа … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
ЖМАРИТЬ — кого, пск. (жать? малорос. шмаровать, шкварить?) бить, сечь, наказывать. | Жмарить дорогою пск. удирать, идти или бежать прямиком, без оглядки. Жмарки жен., мн., яросл. игра о святках, где парень с девкою хлопают друг друга рукою раз за разом,… … Толковый словарь Даля
СКВАРА — жен., церк. огонь, пламя, огненный жупел; горение и смрад. Небо от сквары Божества Его вскурится, Пролог. Скварами жертв мерзких, Минеи. | церк. скверна; это значение (Шимкевич.) должно быть ближе к коренному. | Сквара и скварка мн., зап. и южн.… … Толковый словарь Даля
шкварня — ШКВАРНЯ, и, ж. Фара. Затуши шкварни. Из арго шоферов; ср. устар. диал. «шкварить» жарить, жарко топить, «шквара» зной и т. п … Словарь русского арго
шкварки — Искон. Мн. ч. от шкварка, суф. производного от шквара «вытопка» (ср. объедки, огрызки и пр.). Шквара (экспрессивная форма от сквара, такого же звукоподражательного происхождения, как сквор в скворец. Шкварить < скварить первоначально «трещать … Этимологический словарь русского языка
