- казарятина
- казарятина
Кулинарное название мяса диких темно-серых гусей.(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
казарятина
Смотреть что такое "казарятина" в других словарях:
КАЗАРЯТИНА — Кулинарное название мяса диких темно серых гусей … Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАЗАРА — КАЗАРА, казарка, казаруха (см. гусь), малый дикий гусь, тонкоклювый; казара черная, с белым ошейником, Anser torquatus s. bernicla; казара чугайка, А. leucopsis s. eryrhropus, черносерый. | шутл. бурлак, идущий по весне ватагами. | муж., камч.… … Толковый словарь Даля
