грог


грог
грог
     (англ. grog). Английский напиток. Смесь крепкого горячего чая, сахара и рома.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
      Разновидность горячего пунша. В XVIII веке морякам Королевского флота Великобритании выдавали каждый день порцию рома. Когда командующим флотом стал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог (он в любую погоду прогуливался в непромокаемой накидке «грогрем»), он распорядился разбавлять ром водой. Вот моряки и назвали этот напиток «грогом». Теперь его делают не только на роме.
      Рецепты грога
      Бренди грог: коньяк - 50 г, кусочек сахара, горячий крепкий чай - 100 г, ломтик лимона.
      Медовый грог: вместо сахара - 2 ч. ложки меда.
      Молочный грог: коньяк - 50 г, темный ром - 15 г, ликер «Старый Арбат» - 2 ч. ложки, горячее молоко - 100 г. Подается в стакане хайбол (250 - 300 мл).
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Grog. Крепкий напиток из водки или рома, разбавленного горячей водой (кипятком) с сахаром, иногда добавляется лимонный сок. (Первонач. прозвище англ. адмирала Вернона; сокращение слова grogram - от фр. gros grain - названия грубой материи, из которой был сюртук у Вернона.) История возникновения имени напитка такова. В XVIII веке морякам королевского флота ежедневно выдавали порцию рома. Но вот при новом командующем флотом адмирале Эдварде Верноне эта традиция была нарушена. К адмиралу уже давно пристало прозвище "Старый грог" из-за его привычки прогуливаться по шканцам в любую погоду в непромокаемой накидке, называемой "грогрем". Вступив в командование, адмирал в целях экономии распорядился вместо чистого рома выдавать разбавленный водой. В отместку за это моряки назвали новый разбавленный напиток "грогом".
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Грог
разновидность горячего пунша. Готовят грог с коньяком или ромом с добавлением горячей воды и сахара.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "грог" в других словарях:

  • грог — грог, а …   Русский орфографический словарь

  • грог — грог/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • ГРОГ — (англ. grog). Напиток из рома, разведенного водой и сахаром. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ГРОГ англ. grog. Напиток, состоящий из водки, пополам с холодною водою и с сахаром. Объяснение 25000… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Грог — (англ. grog)  горячий алкогольный напиток. В наиболее общем варианте, представляет собой ром, сильно разбавленный водой с сахаром. Иногда используется горячий чай …   Википедия

  • грог — а ( у); м. [англ. grog] Горячий напиток из коньяка, водки или рома, смешанных с водой и сахаром. ◁ Гроговый, ая, ое. * * * грог (англ. grog), напиток, приготовленный из рома (или коньяка) и кипятка с сахаром; иногда добавляется лимонный сок. * *… …   Энциклопедический словарь

  • грог — а, м. grog m., англ. grog. Крепкий напиток, приготавливается из водки, рома (или коньяка), разбавляемого горячей водой с сахаром. По прозвищу английского адмирала Вернона Гро грен , который ввел раздачу этого напитка матросам на военных кораблях… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • ГРОГ — ГРОГ, грога, мн. нет, муж. (англ. grog). Крепкий напиток из водки или рома, разбавленного горячей водой с сахаром. (первонач. прозвище англ. адмирала Вернона, который ввел раздачу этого напитка матросам на военных кораблях; сокращение слова… …   Толковый словарь Ушакова

  • ГРОГ — ГРОГ, а ( у), муж. Горячий напиток из рома или коньяка, смешанных с водой и сахаром. | прил. гроговый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • грог — ГРОГ, а ( у), м Алкогольный напиток, получаемый в результате смешивания рома или коньяка с крепким горячим чаем и сахаром и доведения этой смеси до кипения, употребляемый в горячем виде. По вечерам, после, как правило, неудачной охоты, мы сидели… …   Толковый словарь русских существительных

  • ГРОГ — (англ. grog) напиток, приготовленный из рома (или коньяка) и кипятка с сахаром; иногда добавляется лимонный сок …   Большой Энциклопедический словарь

Книги

  • Горячий шоколад, Сюзанна Форстер, Лори Фостер, Элда Мингер, Фейрин Престон. Любовь бывает разной. Забавной - и печальной, нежной - и обжигающе-страстной, счастливой - и щекочуще-опасной. Она может быть странной и таинственной любовью-поэзией. Веселой и ироничной… Подробнее  Купить за 70 руб
  • Кофеварка, . Откройте для себя целую палитру новых вкусов, приготовив по нашим рецептам кофе по-русски и классический эспрессо, маккиато, кофе глясе и мокко "в облаке", кофе микс, кофейный пунш и грог с… Подробнее  Купить за 60.2 руб
  • Ураган мысли, Вадим Проскурин. Однажды в мире появилась компьютерная программа, изменяющая сознание людей. Человек, столкнувшийся с этой программой, получал полный контроль над разумом и эмоциями, а моторные навыки,… Подробнее  Купить за 46 руб
Другие книги по запросу «грог» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.