а ля ньюберг это:

а ля ньюберг
а ля ньюберг
     Кремообразный соус из морепродуктов, слегка подкрашенный паприкой, с добавлением вишневого вина
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "а ля ньюберг" в других словарях:

  • Ньюберг (тауншип, Миннесота) — Тауншип Ньюберг Newburg Страна СШАСША …   Википедия

  • Ньюберг — (Newburg) город в сев. амер. шт. Н. Йорк, на зап. бер. Гудзоновой реки, на высоте 300 н. у. р.; 21 церковь, 4 газеты. Заводы кожевенные, литейные и машиностроительные, хлопчатобум. и шерстян. фабрики. Окрестные фермы славятся молочным хозяйством …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • В Америке есть таланты (сезон 6) — Производство NBC Ведущий(е) Ник Кэннон Страна производства США Судьи Пирс Морган Хауи Мандел Шэрон Осборн Производство …   Википедия

  • Уилламетт — У этого термина существуют и другие значения, см. Вилламетт. Уилламетт Willamette River …   Википедия

  • Миниофис — (от англ. Mini  малый, Office офис)  схема аренды офисного помещения, которая состоит в предоставлении арендатору не отдельного офиса, а оборудованного рабочего места на длительный период. Суть данной схемы заключается в том, что… …   Википедия

  • Newburgh — 1 Original name in latin Newburgh Name in other language Newburgh State code GB Continent/City Europe/London longitude 57.3 latitude 2 altitude 11 Population 1377 Date 2012 01 17 2 Original name in latin Newburgh Name in other language Newburgh… …   Cities with a population over 1000 database

  • Гудзон (река в США) — Гудзон, Хадсон (Hudson), река на В. США. Длина 520 км. Площадь бассейна 34,6 тыс. км2. Берёт начало в ледниковых озёрах гор Адирондак (Аппалачи). В верхнем течении ≈ пороги и водопады, на остальной части (около 170 км) течёт в глубокой троговой… …   Большая советская энциклопедия

  • Гудзон — I Гудзон         Хадсон (Hudson) Генри (около 1550 1611), английский мореплаватель. В поисках северного морского пути из Атлантического океана в Тихий совершил в 1607 1611 четыре плавания в арктических морях, организованных лондонскими и… …   Большая советская энциклопедия

  • Гудзон — Хадсон, река в Сев. Америке, впадает в Атлантический океан; США. Первым в 1609 г. по этой реке поднялся на 200 км англ, мореплаватель, находившийся на голл. службе, Генри Гудзон (Henry Hudson, ок. 1550 1611), который назвал ее Большая Северная.… …   Географическая энциклопедия

  • а ля —      Кулинарный термин французской кухни, блюдо, приготовленное в каком либо стиле. Например, а ля брош блюдо, приготовленное на вертеле на углях, аналог английскому барбекю и восточному кебабу (кавказскому шашлыку). А ля кинг блюдо, которое… …   Кулинарный словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»