Васильки (Centaurea)

Васильки (Centaurea)
Васильки (Centaurea)
Васильки (Centaurea) - издавна известны как ароматическая приправа. Листья васильков обладают ароматом лимона, гвоздики и мяты. Применяются при приготовлении паштетов, консервов, колбас, при засолках, в приготовлении коктейлей.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "Васильки (Centaurea)" в других словарях:

  • Ябука (остров) — Ябука хорв. Jabuka …   Википедия

  • Cortodera steineri — ? Cortodera steineri Научная классификация Царство: Животные Тип: Членистоногие Класс: Насекомые …   Википедия

  • Василёк — У этого термина существуют и другие значения, см. Василёк (значения). ? Василёк …   Википедия

  • Василек — ? Василёк Василёк синий Научная классификация Царство: Растения Отдел …   Википедия

  • Василёк синий — ? Василёк синий …   Википедия

  • Флористические деления суши —         Каждая страна, каждая область суши имеет свою, характерную для нее флору, т. е. свой набор семейств, родов и видов, который более или менее отличается от флоры других стран. Флоры (как и фауны) никогда не бывают совершенно одинаковыми в… …   Биологическая энциклопедия

  • ВАСИЛЕК — муж. растение семейства сложноцветок. Centaurea Cyanus; черлок, блаватка, лоскутница, волошки, синовница, синецветка, синюха; она глушит ржаные поля. Есть до десятка русских видов этого рода, частию близких к репейнику и чертополоху. Василек в… …   Толковый словарь Даля

  • Василек луговой — ? Василёк луговой Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Cortodera holosericea — ? Cortodera holosericea Научная классификация Царство: Животные Тип: Членистоногие Класс: Насекомые …   Википедия

  • Подсемейство астровые (Asteroideae) —         Подсемейство астровых характеризуется трубчатыми или реже двугубыми цветками; краевые язычковые цветки, когда они имеются, на верхушке с 3, реже с иным числом зубцов или последние слабо заметны. Растения со схизогенными смоляными ходами и …   Биологическая энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»