чак-чак

чак-чак
чак-чак
     Кондитерское изделие татарской и башкирской кухни; употребляется и соседними с ними народами - русскими Южного Урала и казахами северо-западного Казахстана.
      Чак-чак представляет собой мелкие, как кедровые орехи, кусочки сдобного пресного теста на воде, вначале испеченные, как печенье в духовке, а затем сваренные в сахаре или иногда в меду.
      Чак-чак - любимое кондитерское изделие татар к чаю.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Чак-чак
Чак-чак - сладкое татарское блюдо из теста.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "чак-чак" в других словарях:

  • Чак Шульдинер — Дата рождения 13 мая 1967 Место рождения Лонг Айленд, Нью Йорк Дата смерти 13 декабря 2001 Страна …   Википедия

  • Чак Норрис — Chuck Norris Имя при рождении: Carlos Ray Norris Jr. Дата рождения: 10 марта 1940 (69 лет) …   Википедия

  • Чак Норис — Чак Норрис Chuck Norris Имя при рождении: Carlos Ray Norris Jr. Дата рождения: 10 марта 1940 (69 лет) …   Википедия

  • Чак-Мооль — статуя в верхней части Храма воинов комплекса Чичен Ица Чак Мооль (исп. chac mool …   Википедия

  • Чак Норрис — Чак Норрис, (Chuck Norris, настоящее имя Карлос Рей Норрис – Carlos Ray Norris) легендарный американский киноактер и мастер боевых единоборств, родился 10 марта 1940 г. в маленьком городке Райан, штат Оклахома (США). Отец Норриса был… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

  • Чак — Чак: Чак  бог (боги) воды и дождя у древних майя. Чак  комедийный американский сериал телеканала NBC, выходивший в эфир с 24 сентября 2007 года по 27 января 2012 года. Чак  народ, проживающий в Бангладеш.… …   Википедия

  • Чак Шерли — Chuck Shurley Роберт Патрик Бенедикт в роли Чака Шерли Появление Монстр на последней странице …   Википедия

  • Чак-Ток-Ичак III — Чак Ток Ичак ІІI …   Википедия

  • Чак-Ток-Ичак IV — Чак Ток Ичак IV …   Википедия

  • Чак Паланик — (англ. Charles Michael «Chuck» Palahniuk [ˈpɑːlənɪk]; род. 21 февраля 1962, Паско, Вашингтон, США)  современный американский писатель и журналист. Наиболее известен как автор книги «Бойцовский клуб», по которой в 1999 был поставлен одноименный… …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»