чайот


чайот
чайот
     Мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые ростки его используют как спаржу - отваривают в подсоленной воде.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки используют как шаржу - отваривают в подсоленой воде
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Чайот
мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые проростки используют как шаржу - отваривают в подсоленой воде.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Чайот
Чайот - мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать рисом и мясом. Молодые проростки используют как спаржу - отваривают в подсоленной воде.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "чайот" в других словарях:

  • Чайот — ? Чайот Научная классификация Царство: Растения Отдел: Magnoliophyt …   Википедия

  • чайот — мексиканский огурец Словарь русских синонимов. чайот сущ., кол во синонимов: 3 • мексиканский огурец (1) • …   Словарь синонимов

  • чайот — Чайот. чайот (Sechium), род травянистых растений семейства тыквенных. Включает 1 вид — Ч. съедобный (S. edule) — мощный многолетник с лазающим при помощи усиков стеблем длиной до нескольких метров. Листья 5 лопастные, длиной до… …   Энциклопедический справочник «Латинская Америка»

  • ЧАЙОТ — мексиканский огурец (Sechium), род растений сем. тыквенных. Единств, вид Ч. съедобный (S. edule), многолетняя трава с лазящим при помощи усиков стеблем длиной неск. м. Листья 5 лопастные. Цветки однополые, однодомные, желтовато белые, тычиночные… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Чайот —         чайота, мексиканский огурец (Sechium), род травянистых растений семейства тыквенных. Включает 1 вид чайот съедобный (S. edule) мощный многолетник с лазящим при помощи усиков стеблем длиной несколько м. Листья 5 лопастные, длиной до 20 см …   Большая советская энциклопедия

  • ЧАЙОТ — мексиканский огурец, многолетнее тыквенное раст., вводимое у нас на Черноморском побережье. На второй год образует крупный крахмалистый клубень, идущий в пищу. Цель выращивания Ч. его плоды, образующиеся на узлах плетей в числе от 100 у нас и до… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • чайот — чай от, а …   Русский орфографический словарь

  • Чайот съедобный — Чайот съедобный …   Википедия

  • SECHIUM EDULE SWARTZ - ЧАЙОТ, МЕКСИКАНСКИЙ ОГУРЕЦ — см. 925. Многолетнее растение. S. edule Swartz Чайот, Мексиканский огурец Fl. Ind. осc. 2 (1800) 1150. Букасов (1930) 319, рис. Гутиев (1951) 80. Молодожинков (1959) 158, рис. Мазурченко (1959) 70, рис. S y n. Sicyos edulis Jacq.; Chayota edulis… …   Справочник растений

  • SECHIUM P. BR. — ЧАЙОТ — 925. Sechium P. Br. Чайот см …   Справочник растений

Книги

Другие книги по запросу «чайот» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.