бёрр нуар


бёрр нуар
бёрр нуар
     Французский кулинарный термин для обжаренного масла.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "бёрр нуар" в других словарях:

  • нуар —      Французское слово – «черный» * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • НУАР-ПУАНТ — (фр.). Технич. название натуральных черных страусовых перьев. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • нуар де бужи — * noire de bougie. Название краски. Ламповая копоть, масляная сажа, кунжутная сажа, чернила копченые, ламповая черная, сажа смоляная, сажа терпентиная Noire de bougie. Виннер 1950 362 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар де пеш — * noir de pêche. черный персика. Название черного цвета. Косточковая черная, миндальная, персиковая, абрикосовая, сливовая, финиковая, вишневая, черная косточковая, noir de pêche. Красивый черный цвет. Материалом служат косточки плодов. Виннер… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар д'ивуар — * noire d ivoire. Название черной краски жженая слоновая кость. Кроме указанного вида сажи. есть еще вид сажи. получаемый от животных продуктов, а именно из костей, даже из опилков, из стружек слоновой кости (noir d ivoire).. прокаливаемых без… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар д'ос — * noir d os. Черная краска. Черная жженая кость, костяная чернь. Виннер 1950 350 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар-пуант — Натуральныя черныя страусовыя перья. Вавилов 1856 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар сюр блан — * noir sur blanc. Черным по белому. Письменный источник, явное свидетельство. Я могу показать вам, noir sur blanc, секретную инструкцию вменяющую нам, начальствующим лицам, в обязанность: не раздражать прессу. Б. Маркевич Бездна. // РВ 1883 7 309 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар траже — * noir trajet. Переход на тот свет, кончина. Тетя Лида страшно боялась смерти и даже избегала произносить это гадкое слово, заменяя его французским выражением le noir trajet . В. И. Дмитриева Людоеды. // РБ 1905 2 1 160 …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • нуар — сущ., кол во синонимов: 1 • кинофильм (17) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Нуар — У этого термина есть другие значения: см. Нуар (значения) Нуар (фр. noir  «чёрный»)  направление в американском кинематографе 1940 х  1950 х годов, позднее распространившееся в ряде европейских стран, а также в Японии. Единого общепринятого… …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «бёрр нуар» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.