сунели

сунели
сунели (ХМЕЛИ-СУНЕЛИ)
     Сухая приправа, без которой не обходится практически ни одно грузинское блюдо: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     сухая приправа: смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Сунели
сухая приправа: смесь толченных семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Сунели
Сунели - сухая приправа. Смесь толченых семян кинзы, красного перца, зелени, оболочки плодов пажитника и других пряных растений.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Смотреть что такое "сунели" в других словарях:

  • сунели — сущ., кол во синонимов: 1 • приправа (46) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Хмели-Сунели (группа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Хмели Сунели. Хмели Сунели Годы 1994 1999 Страна …   Википедия

  • Хмели-сунели — У этого термина существуют и другие значения, см. Хмели Сунели (группа). Хмели сунели Хмели сунели (груз. ხმელი სუნელი  « …   Википедия

  • Хмели-Сунели — (груз. ხმელი სუნელი «сухая пряность») пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик,… …   Википедия

  • Хмели Сунели — (груз. ხმელი სუნელი «сухая пряность») пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик,… …   Википедия

  • Хмели сунели — (груз. ხმელი სუნელი «сухая пряность») пряная, но не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. В полный состав хмели сунели входят высушенные, мелко измельчённые травы: базилик,… …   Википедия

  • хмели-сунели — хм ели сун ели, нескл., ср …   Русский орфографический словарь

  • Чичерин, Евгений Викторович — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Чичерин. Евгений «Чича» Чичерин Чичерин на …   Википедия

  • Глава 6. СМЕСИ, ИЛИ КОМБИНАЦИИ ПРЯНОСТЕЙ —         Наряду с отдельными пряностями, которые порознь или в разных сочетаниях закладывают в пищу в процессе или в конце ее приготовления, в кулинарии применяются также сложные или составные пряности (смеси), заготавливаемые заранее из строго… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Чичерин, Евгений — Чичерин на Российской Радуге в 1998 м. Евгений «Чича» Чичерин (14 июля 1972, Пермь 17 мая 1999) музыкант, поэт, лидер группы «Хмели Сунели». Содержание 1 Биография …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»