ПОМЕРАНЦЫ — Цитрусовые, внешне напоминают мелкие лимоны, но почти круглые, как апельсины, и с темно зеленой кожурой в зрелом состоянии. Запах сока померанцев отдает «парфюмерией», и ценятся померанцы в основном из за своей цедры, которая срезается не … Большая энциклопедия кулинарного искусства
География растений* — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
География растений — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Цедра — Цедрой называют внешний пигментированный, эфироносный слой кожуры (корки) плодов различных цитрусовых растений померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (танжерина) (Citrus nobilis) и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЦИТРУСОВЫЕ — Группа субтропических плодов, к которым относятся лимоны, апельсины, мандарины, померанцы, грейпфруты, клементины, пампель мусы, танжерины, сатсума, цедраты, бергамоты, лиметта, лайма, лаймкват, кинкан. Все они используются в пищу в… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
померанец — нца; м. 1. Субтропическое вечнозелёное дерево сем. рутовых с оранжево красными горьковатыми плодами; бигарадия горький апельсин (используется в кондитерском деле и медицине). 2. Плод этого дерева. Зрелые померанцы. Померанцы из Ниццы. ◁… … Энциклопедический словарь
цитрусовые — Группа субтропических плодов, к которым относятся лимоны, апельсины, мандарины, померанцы, грейпфруты, клементины, пампельмусы, танжерины, сатсума, цедраты, бергамоты, лиметта, лайма, лаймкват, кинкан. Все они используются в пищу в свежем,… … Кулинарный словарь
ОРАНЦЫ — (лат.). Китайские померанцы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ОРАНЦЫ лат. Китайские померанцы. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.… … Словарь иностранных слов русского языка
ОРАНЖЕЛЕТТЫ — (фр.). Маленькие незрелые померанцы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ОРАНЖЕЛЕТТЫ франц. Маленькие незрелые, высушенные померанцы. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский … Словарь иностранных слов русского языка
ЛУМИИ — (ит. lumia или lomia). Мелкие, сладкие лимоны, похожие на померанцы. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЛУМИИ ит. lumia, или lomia. Мелкие, сладкие лимоны, похожие на померанцы. Объяснение 25000… … Словарь иностранных слов русского языка
