- купырь
- купырь
ароматная трава, родственная петрушке, используется для приготовления смесей сливочного масла с травами и в приготовлении салатов
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
купырь
Смотреть что такое "купырь" в других словарях:
Купырь — лесной. Общий вид цветущег … Википедия
КУПЫРЬ — муж. растение дягиль, Angelica. | Anthriscus sylvestrus, пустошель (а не постушель), будыль, морковник. Купырное вино, настойка на купыре. Купырки, фуфырки жен., мн., пенз. борщевки, съедобные стебли купыря. Купырь болотный, Aegopodium, дяглица.… … Толковый словарь Даля
КУПЫРЬ — род трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Евразии. Некоторые виды пригодны в пищу как овощные и пряные растения … Большой Энциклопедический словарь
КУПЫРЬ — (Anthriscus), род растений сем. зонтичных. Одно , дву или многолетние травы с дваждытройчатыми или многократно пернсторассечёнными листьями. Цветки белые, в сложных зонтиках с оберточками. Плод продолговатый. Ок. 20 видов, в Евразии; в СССР 9… … Биологический энциклопедический словарь
купырь — сущ., кол во синонимов: 7 • будыль (16) • дудка (20) • дягель (3) • … Словарь синонимов
КУПЫРЬ — Выгонять купырь. Дон. То же, что идти в купырь 1 2. СДГ 2, 100. Идти в купырь. Дон. 1. Быстро расти (о высоком стебле растения). 2. Шутл. Быстро расти, вырастать очень высоким (о человеке). СДГ 2, 100. Лезть в купырь. Дон. Вести себя вызывающе,… … Большой словарь русских поговорок
купырь — род трав семейства зонтичных. Около 20 видов, в Евразии. Некоторые виды пригодны в пищу как овощные и пряные растения. * * * КУПЫРЬ КУПЫРЬ, род трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов, в Евразии. Некоторые виды пригодны в пищу как овощные и пряные … Энциклопедический словарь
купырь — builis statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Anthriscus angl. chervil rus. купырь … Žemės ūkio augalų selekcijos ir sėklininkystės terminų žodynas
Купырь лесной — Общий вид цветущего растения … Википедия
КУПЫРЬ ЛЕСНОЙ (ANTHRISCUS SYLVCSTRIS (L.) HOFFM.) — см. Двулетник или многолетник с толстым веретеновидным корнем и коротким корневищем. Стебель в верхней части ветвистый, глубокобороздчатый, полый, волосистый. Нижние листья на длинных черешках, верхние сидячие, с хорошо развитыми влагалищами.… … Лесные травянистые растения
