кнели

кнели
кнели
     Шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом, - принадлежность бульонов.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Кнели
шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, взбитого со сливками и яйцом.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Кнели
Кнели - шарики из мясного, рыбного и куриного мяса, со сливками и яйцом.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "кнели" в других словарях:

  • кнели — кнели, род. кнель. Произносится [кнэли] и [кнели] …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • кнели — (нэ), ей, ед. кнель, и, ж. (фр. quenelles). Шарики из рубленого мяса или рыбы, подаваемые в качестве второго блюда с гарниром. || Ср. зразы, котлета, тефтели, фрикадельки. Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина. М: Русский язык, 1998 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Кнели из филе куриных окорочков — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 4 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кнели из рыбы в томатном соусе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кнели из судака с маслом — Из рыбы, хлеба и сливок приготовить фарш, в кастрюле выбить его и выложить двумя ложками в виде клецок на смазанную маслом сковороду; затем залить кнели холодной водой, дать покипеть 3 5 минут, вынуть их из воды и подать со сливочным маслом. Рыбы …   Книга о вкусной и здоровой пище

  • Кнели куриные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кнели — мн.; = кнель Кушанье, приготовленное в виде шариков из мелкого мясного или рыбного фарша, напоминающее фрикадельки. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • кнели — кнели, кнелей, кнелям, кнели, кнелями, кнелях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …   Формы слов

  • кнели — кн ели, ей, ед. ч. кнель, и …   Русский орфографический словарь

  • кнели — мн., Р. кне/лей; ед. кнель (3 ж), Р., Д., Пр. кне/ли …   Орфографический словарь русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»