фосфатидилхолины — см. Лецитины … Большой медицинский словарь
ФОСФАТИДИЛХОЛИНЫ — (1,2 диацил sn и глицеро 3 фос фохолины, лецитины), соед. общей ф лы , где R обычно ацил насыщенной, R ненасыщенной к ты с 16 24 атомами С в цепи (преобладают к ты C16 и C18). Физ. хим. св ва нек рых Ф. приведены в табл. ФИЗИКО ХИМИЧЕСКИЕ… … Химическая энциклопедия
Лецитины — I Лецитины (синоним: фосфатидилхолины, холин фосфатиды) сложные эфиры аминоспирта холина и диглицеридфосфорных (фосфатидных) кислот, являются важнейшими представителями фосфолипидов. В животном организме Л. выполняют как структурные, так и… … Медицинская энциклопедия
Лецитин из подсолнечника — ЛЕЦИТИНЫ, то же что ФОСФАТИДИЛХОЛИНЫ. Фосфатидилхолины (1,2 диацил sn глицеро 3 фосфохолины, лецитины), соединения общей формулы ROCH2 CH(OR )CH2OP(O)(O )O(CH2)2N(CH3)3, где R обычно ацил насыщенной, R ненасыщенной кислоты с 16 24 атомами С … Википедия
лецитины — (син.: фосфатидилхолины, холинфосфатиды) сложные эфиры глицерина с фосфорилхолином и двумя остатками жирных кислот, из которых одна ненасыщенная; содержатся во всех клетках, преимущественно в биологических мембранах, участвуя в процессах переноса … Большой медицинский словарь
Липиды — I Липиды (греч. lipos жир + eidos вид) класс жиров и жироподобных веществ (липоидов), различающихся по химическому составу, структуре и выполняемым в организме функциям, но сходных по физико химическим свойствам. Все Л. нерастворимы в воде, но… … Медицинская энциклопедия
ФОСФАТИДЫ — фосфолипиды, сложные липиды, в молекулах к рых присутствует остаток фосфорной к ты. ф. сложные эфиры фосфорной к ты и глицерина или аминоспирта сфингозина, к рые посредством эфирной или амидной связи соединены с остатками насыщенных и… … Биологический энциклопедический словарь
ДИОЛЬНЫЕ ЛИПИДЫ — содержат в молекуле остаток диола общей ф лы НОСН 2 (СН 2)n СН 2 ОН, где n = 0 4. Различают нейтральные Д. л. общей ф лы ROCH2(CH2)nCH2OR (R, R ацил, алкил или алкенил) и сложные. Последние, также как сложные глицеролипиды (см. Липиды) содержат… … Химическая энциклопедия
ЛЕЦИТИНЫ — то же, что фосфатидилхолины … Химическая энциклопедия
ЛИПИДЫ — (от греч. lipos жир), жироподобные в ва, входящие в состав всех живых клеток. Определение понятия липидов неоднозначно. Иногда к Л. относят любые прир. в ва, извлекаемые из организмов, тканей или клеток такими неполярными орг. р рителями, как… … Химическая энциклопедия
