Навага

Навага
(Gadus navaga Kolreuter) — один из видов рода треска (Gadus). Отличительные признаки: усик на подбородке мал, короче диаметра глаза, который несколько меньше расстояния между глазницами и равен половине длины морды; морда приблизительно коническая, на конце тупая; верхняя челюсть длиннее нижней; вышина тела менее длины головы, которая равна 1/4 всей длины (без хвостового плавника); брюшные плавники под основанием второго спинного; хвост очень тонкий; плавники отделены друг от друга промежутками, хвостовой усечен. Поперечные отростки позвонков очень велики и заметны на ощупь снаружи. Спинная сторона выше этих отростков буроватая или серовато-зеленоватая, с более темными бурыми пятнами, нижняя сторона серебристо-белая, с черновато-бурыми точками. Длина обыкновенно до 24—25 см. Вес по большей части ок. 1/2 фн., но местами в Белом море (особенно в Кун-ручье) до 2 фн. Н. водится в большом количестве в Белом море, особенно в южной, зап. и вост. частях его (в сев. Н. мало), и далее на В вдоль берегов Ледовитого океана, по крайней мере до Оби (вост. граница ее области точно не определена). Главный лов ее производится зимой, и в замороженном виде в большом количестве развозится по сев. России до Петербурга, Москвы и далее. Ловля Н. производится частью на удочку через проруби, частью особыми ставными сетями (рюжи), отчасти и неводами. Промысел этот имеет важное значение для жителей Кемского, Онежского, Архангельского и Мезенского уу. Архангельской губ., притом размеры и значение его все возрастают. В Кемском уезде ловится ежегодно 8 — 10 тыс. пудов Н., в Онежском до 6 тыс., в Архангельском около 6 тыс., в Мезенском в хорошие годы (напр. в 1893 г.) более 16 тыс., всего, следовательно, в хорошие годы почти до 40000 пудов.
Н. Кн.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужна курсовая?
Синонимы:

Смотреть что такое "Навага" в других словарях:

  • навага —      Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с декабря …   Кулинарный словарь

  • НАВАГА — рыба семейства тресковых. Добывается зимой во время подхода к берегам для икрометания. Поступает в продажу только в мороженом виде. Различают навагу северную, добываемую у побережья Белого, Баренцева и Карского морей и в устьях рек, впадающих в… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • НАВАГА — Рыба из рода трески, водится в Белом море. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. НАВАГА Рыба из рода трески. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • навага — вахня Словарь русских синонимов. навага сущ., кол во синонимов: 4 • вахня (2) • менька …   Словарь синонимов

  • НАВАГА — НАВАГА, морская рыба (семейство тресковые). Длина до 47 см, масса до 700 г. Встречается от Кольского залива до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла …   Современная энциклопедия

  • НАВАГА — морская рыба семейства тресковых. Длина до 47 см, весит до 700 г. Встречается от Кольского зал. до Обской губы, заходит в устья рек. Близкий вид на Дальнем Востоке вахня. Объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • НАВАГА — НАВАГА, наваги, жен. Небольшая северная морская съедобная рыба семейства тресковых. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • НАВАГА — НАВАГА, и, жен. Северная морская рыба сем. тресковых. | прил. наважий, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • НАВАГА — жен. небольшая беломорская рыба Gadus callarias, вкусом и запахом схожая с треской. Наважий, к ней относящийся. Наважник муж. место, где ловят, удят навагу. Наважник, наважница, охотник до ловли или еды наваги. Толковый словарь Даля. В.И. Даль.… …   Толковый словарь Даля

  • Навага — (Gadus navaga Kolreuter) один из видов рода треска (Gadus).Отличительные признаки: усик на подбородке мал, короче диаметра глаза,который несколько меньше расстояния между глазницами и равен половинедлины морды; морда приблизительно коническая, на …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • НАВАГА —         Небольшая рыба (25 30 см) из семейства тресковых, ловлей которой веками традиционно занимаются в Архангельской области. Название саамского происхождения, принято с XVI в., когда навага впервые появилась на русском столе. Ловят рыбу с… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»