Дульцит

Дульцит
(хим.), или мелампирит С6Н14О6, — это одна из стереоизомеров (см. Винная кислота, Стереоизомерия) маннита, шестиатомного предельного спирта
СН2(ОН).[CH(OH)]4.СН2(ОН).
Встречается он в манне, растительном выпоте, из Мадагаскара (Лоран, Сакелен, Бертелло), а также найден в некоторых растениях — Melampyrum Nemorosum, Evonymus Europaeus. Мадагаскарская манна содержит около 70 % Д.; выделяют его в чистом виде кристаллизацией из воды и спирта. Искусственно Д. получается при восстановлении молочного сахара или галактозы (см. Глюкозы) амальгамой натрия в присутствии воды. Это — кристаллическое вещество, призмы одноклиномерной системы, плавящееся при 188,5°, удельного веса 1,466. Д. по своим отношениям очень походит на маннит (см.), подобно ему при действии концентрированного раствора иодистого водорода дает вторичный иодистый гексил C6H13J. Отличается от маннита полным отсутствием оптической деятельности и способностью при окислении давать слизевую кислоту СО2Н.[СН(ОН)]4.СО2Н, тогда как маннит дает стереоизомерную манносахарную. Эфиры уксусные Д. С6Н10О6(С2Н3О)2 и С6Н10О6(С2Н3О)4 также оптически недеятельны (А. В. Кросслей, противно опытам Бушарда).
С. С. Колотов. Δ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:
,


Смотреть что такое "Дульцит" в других словарях:

  • ДУЛЬЦИТ — галактит, шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в красных водорослях, дрожжах и нек рых высших растениях. При окислении даёт галактозу и слизевую к ту. Используется для приготовления бактериальных сред. .(Источник: «Биологический… …   Биологический энциклопедический словарь

  • ДУЛЬЦИТ — (лат., от dulcis сладкий). Тело сахаристого типа, кристаллического сложения. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • дульцит — сущ., кол во синонимов: 2 • гексит (5) • дульцитол (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • дульцит — dulcitolis statusas T sritis chemija apibrėžtis Galaktozės redukcijos produktas. formulė H(CHOH)₆H atitikmenys: angl. dulcitol rus. дульцит …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • ДУЛЬЦИТ — органическое вещество шестиатомный спирт, которое образуется при восстановлении галактозы; обнаружено у ряда растений (Melampyrum nemorosum L., Euonymus europaea L. и др.). Так называемая манна с Мадагаскара почти целиком состоит из дульцита …   Словарь ботанических терминов

  • Гекситы —         шестиатомные алифатические спирты НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллические вещества со сладким вкусом, хорошо растворимые в воде и спирте, нерастворимые в эфире. Г. содержат четыре асимметрических атома углерода и существуют в виде… …   Большая советская энциклопедия

  • Маннит — СН2(ОН).[CH(ОН)]4.СН2(ОН) = C6H14O6. Такой же формулой обладают еще дульцит (см.) и сорбит. Обладая общей структурной формулой, вещества эти обладают и одинаковой химической функцией это предельные шестиатомные спирты. Структурная формула их… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ДИЗЕНТЕРИЯ — ДИЗЕНТЕРИЯ, dysenteria(отгреч. dys частица, означающая дурное качество, и enteron кишка), острая заразная болезнь, проявляющаяся в воспалении толстых кишок с кровавыми испражнениями и с мучительными тенезмами; на этом основании Д. называется… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Гекситы — шестиатомные спирты (см.) (CnH2n + 1)(CH.OH)5.CH2.OH, а обыкновенно СН2(ОН).(СН.ОН)4.СН2.ОН, стоят в близком отношении к глюкозам (см.), именно к альдо и кетогексозам, из которых могут быть получены восстановлением амальгамой натрия и в которые… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Глюкозы — (хим. [В статье этой излагаются: 1) Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2) Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические отношения. 3) Описание триоз, пентоз и гексоз глюкозы, фруктозы, сорбинозы и маннозы. 4) Синтез Э. Фишера… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»