Гекситы

Гекситы
шестиатомные спирты (см.) (CnH2n + 1)(CH.OH)5.CH2.OH, а обыкновенно СН2(ОН).(СН.ОН)4.СН2.ОН, стоят в близком отношении к глюкозам (см.), именно к альдо- и кетогексозам, из которых могут быть получены восстановлением амальгамой натрия и в которые переходят при осторожном окислении. Подобно глюкозам они обладают сладким вкусом, но не восстановляют фелинговой жидкости и не способны бродить под влиянием дрожжей. Для Г. характерны образующиеся в присутствии серной или соляной кислоты ацеталевого типа соединения с альдегидами, особенно с муравьиным и бензойным, а также с ацетоном. Некоторые из Г. (d-маннит, дульцит, d-сорбит) встречаются в природе. Об отдельных представителях см. Маннит, Дульцит, Сорбит. Кроме них назовем еще d- и l-идиты, представляющие сиропообразные жидкости, полученные восстановлением соотв. d- и l-идоз, d-талит, полученный восстановлением d-талозы, (d + k)-талит (темп. пл. 66°), полученный восстановлением продукта окисления дульцита перекисью свинца с соляной кислотой, и рамногексит СН3.(СН.ОН)5.СН2.ОН с темп. пл. 173°, полученный восстановлением рамногексозы (см. Глюкозы).
П. П. Р.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "Гекситы" в других словарях:

  • Гекситы —         шестиатомные алифатические спирты НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллические вещества со сладким вкусом, хорошо растворимые в воде и спирте, нерастворимые в эфире. Г. содержат четыре асимметрических атома углерода и существуют в виде… …   Большая советская энциклопедия

  • гекситы — гекс иты, ов, ед. ч. ит, а …   Русский орфографический словарь

  • Многоатомные спирты —         Спирты жирного ряда с несколькими группами ОН в молекуле; так же, как и другие многоатомные соединения, содержащие в молекуле более одной функциональной группировки, подразделяются на двухатомные (Гликоли), трёхатомные (Глицерины),… …   Большая советская энциклопедия

  • Гидролиз растительных материалов —         взаимодействие полисахаридов (см. Сахара) непищевого растительного сырья (древесные отходы, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и т.п.) с водой в присутствии катализаторов минеральных кислот. Исходное растительное сырьё обычно содержит… …   Большая советская энциклопедия

  • Маннит —         шестиатомный спирт алифатического ряда CH2OH (CHOH)4 CH2OH (см. Гекситы) …   Большая советская энциклопедия

  • Сорбит (химич.) — Сорбит, сорбитол, шестиатомный спирт, HOCH2(CHOH)4CH2OH. См. Гекситы …   Большая советская энциклопедия

  • Спирты —         производные углеводородов, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп ( ОН) у насыщенных атомов углерода. Соединения с ОН группами в ароматическом кольце называются Фенолами, с ОН группами при углерод углеродной двойной… …   Большая советская энциклопедия

  • Сорбит — I Сорбит         в металловедении, одна из структурных составляющих сталей и чугунов; представляет собой дисперсную разновидность Перлита эвтектоидной смеси Феррита и Цементита. Назван в честь английского учёного Г. К. Сорби (Н. С. Sorby; 1826… …   Большая советская энциклопедия

  • Идит — см. Гекситы …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Спирты многоатомные — см. Спирты, Окиси органические, Хлоргидрины и, кроме того, Адонит, Арабит, Ксилит, Гекситы, Гептиты, Октиты, Нониты, Бромгидрины и Йодгидрины …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»