- Эль сорт пива
- — см. Пель-эль.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Эль сорт пива
Смотреть что такое "Эль сорт пива" в других словарях:
эль — (англ. ale) Ale. сорт английского пива (светлого и крепкого). Старейший тип пива. Имеет большую плотность и больше горечи, чем светлое пиво типа лагер (lager). Сбраживание происходит при комнатной температуре (13 18 градусов по Цельсию) с… … Кулинарный словарь
ЭЛЬ — (англ.) Род крепкого английского пива. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ЭЛЬ англ. Английское пиво. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней.… … Словарь иностранных слов русского языка
Пель-эль — (Pale Ale). П. эль есть особый сорт пива, приготавливаемый посредством верхового брожения из светлого солода и лучших сортов светлого хмеля; повсеместной известностью пользуется П. эль, приготавливаемый в Англии. Для получения эля сусло… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Боддингтонс паб эль — Боддингтонс это эль, то есть сорт пива, изначально сваренный в английском городе Манчестер. На данный момент продается в более чем 30 странах по всему миру. Boddingtons Pub Ale Стренджвейс пивоварня была основана двумя торговцами зерном,… … Википедия
ПЕЛЬ-ЭЛЬ — (Pale ale). Особый сорт английского пива, приготовляемого из светлого солода и лучшего сорта светлого хмеля, имеет лимонно желтый цвет. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ПЕЛЬ ЭЛЬ английское пиво с… … Словарь иностранных слов русского языка
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Стаут — У этого термина существуют и другие значения, см. Стаут (значения). Пинта стаута Стаут (англ. stout) тёмное пиво, приготовленное с использовани … Википедия
Бертон-апон-Трент — (Berton upon Trent) город в Великобритании. Общие сведения Бертон апон Трент (или Бертон) расположен в центральной Англии, на крайнем востоке графства Стаффордшир, на реке Трент. Он является административным центром округа Восточный… … Википедия
Гиннесс — У этого термина существуют и другие значения, см. Гиннесс (значения). Guinness … Википедия
