Ячмень

Ячмень
Ячмень (Hordeum L.) - известно до 16 дикорастущих видов в Европе, вумеренной Азии, на севере Африки и в Америке. Я. относится к сем. злаков(Gramineae). Это - однолетние, двулетние или многолетние травы. Листья в почкесвернутые. Язычок короткий. Колоски одноцветковые, собранные пучками по3 - 2 в длинный верхушечный колос. Колосковые чешуйки тонкие,щетинистые, сидящие накрест с цветковыми чешуйками. Нижняя цветковаячешуйка обычно с остью на верхушке. Пленки косо-яйцевидные илипродолговатые. Завязь на верхушке волосистая; зерновка часто срастаетсяс кроющими чешуйками, она с широкой бороздкой. Род распадается на триподрода: 1) Zeocriton (стержень колоса, исключая культурные формы,ломкий, каждый членик отваливается с группой сидящих на нем колосков;колоски по 3, и либо все они плодущие (у Н. hexastichon, шестирядногоЯ.), либо лишь средние (у Н. distichon, двурядного Я.); у четырехрядногоЯ., Н. vulgaге, все колоски плодущие, но лишь средний ряд колосков вколосе резко обособлен, а боковые ряды сливаются, тогда как ушестирядного Я. все шесть рядов колоса резко обособлены; к этому подродупринадлежит до 12 видов, из них дико растут Н. murinum, Н. secalinum идр.; Н. hexastichon, distichon, vulgare возделываются; 2) Crithopsis(стержень ломкий, колоски по 2, оба плодущие; один вид Н. delileanus наВостоке); 3) Cuviera (стержень не ломкий, колоски по 2 - 3, все плодущиетри вида Н. silvaticum, crinitum и Caput Medusae на Востоке и в Европе).С. Р.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Синонимы:

Смотреть что такое "Ячмень" в других словарях:

  • Ячмень — на глазу  не просто неудобная и заметная болячка, это гнойное воспаление. При этом крайнее веко воспаляется, происходит инфицирование волосяного фолликула или сальной железы. Симптомы ячменяСимптомы ячменя вряд ли стоит объяснять популярно они… …   Справочник по болезням

  • ЯЧМЕНЬ — муж. яровое хлебное растенье Hordeum, сев. жито, житарь, весьма близкое к полбе. У ячменя самый остистый колос. Ячмень самый северный колосовой хлеб. Обмолотив ячмень, надо его ошастать; но есть и голый ячмень, идущий прямо в размол или на… …   Толковый словарь Даля

  • Ячмень — – это болезненный и гнойный узелок на краю века или на внутренней стороне века. Причиной является острая бактериальная инфекция желез стафилококками. Заболевание, как правило, проходит само собой через 1 2 недели вместе с выходом гноя.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • ячмень — 1. ЯЧМЕНЬ, я; м. Хлебный злак, используемый для изготовления муки, крупы, в пивоварении, как фураж и т.п. Я ая крупа (перловка). 2. ЯЧМЕНЬ, я; м. Острое гнойное воспаление волосяной луковицы ресницы и сальной железы века; писяк. На глазу вскочил… …   Энциклопедический словарь

  • Ячмень — Ячмень. Ячмень: воспалительный очаг в области нижнего века. Ячмень  острое гнойное воспаление сальной железы века. В начале заболевания на крае века образуется ограниченная болезненная красноватая припухлость, возникает отек кожи и слизистой… …   Первая медицинская помощь - популярная энциклопедия

  • Ячмень — на Востоке ячмень культивировался уже около 5000 до н.э.). Зерно ячменя служило кормом для скота. Из него готовили муку для выпечки хлеба. Издавна был известен шестирядный ячмень, который выращивался египтянами, индийцами, евреями и греками. В… …   Энциклопедия мифологии

  • ячмень —      Самый северный из злаков, дающий разнообразные по названию крупы перловку, голландку, ячневую крупу и идущий на производство ячменного солода как одной из основ для пивоварения. Мука из ячменя ячменная (или ячневая) используется в сочетании… …   Кулинарный словарь

  • ЯЧМЕНЬ — род одно и многолетних трав семейства злаков. Ок. 30 видов, в основном в Евразии, Африке, Америке. Степные травы, сорняки; возделывают ячмень посевной (озимые и яровые формы) кормовую (зерно) и продуктовую (крупа, мука, солод для производства… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ЯЧМЕНЬ — 1. ЯЧМЕНЬ1, ячменя, мн. нет, муж. Хлебный злак, обычно яровой, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм. 2. ЯЧМЕНЬ2, ячменя, муж. Гнойное воспаление сальных железок у корня ресниц, в толще века. Сел ячмень… …   Толковый словарь Ушакова

  • ЯЧМЕНЬ — 1. ЯЧМЕНЬ1, ячменя, мн. нет, муж. Хлебный злак, обычно яровой, зерна которого идут на изготовление круп, муки, пива, суррогатов кофе и на корм. 2. ЯЧМЕНЬ2, ячменя, муж. Гнойное воспаление сальных железок у корня ресниц, в толще века. Сел ячмень… …   Толковый словарь Ушакова

  • ЯЧМЕНЬ — (Hordeum), род растений сем. злаков. Многолетники, образующие дерновины, или однолетники. Цветки в одно цветковых колосках, расположенных по 3 в два ряда (или 6 рядов) по обеим сторонам колоса. Колосковых чешуи 2, б. ч. линейнощиловидных или… …   Биологический энциклопедический словарь

Книги

Другие книги по запросу «Ячмень» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»